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朋友最近很头疼，因为他家的孩子总是不好好吃饭，已经4岁了，还不会自己吃饭，每次吃饭总是要逼着，让她在家里到处追着喂，有时候还要出动全家人，家里人真的是又气又急，都不知道该怎么办好了。
这样的情况并不少见，很多家庭在让孩子吃饭这件事上头疼不已，常常要闹得鸡飞狗跳。关心孩子的吃饭问题，父母真是操碎了心，不是担心孩子吃得太少，烦恼孩子的挑食的坏毛病，就是头疼孩子吃饭不能乖乖坐着吃，这些问题弄得家长时常忧心忡忡。
孩子吃饭的3个真相
为了更好地解决孩子不好好吃饭的这个问题，我们就需要对孩子吃饭这件事有一些深入的了解。
1.孩子身体发育，饮食结构会发生改变
1-2岁的孩子不按时吃饭，而且还很“挑食”，喜欢的会多吃几口，不喜欢的就不怎么爱吃。其实，这种现象并不是不正常的，主要是因为孩子成长放慢导致的。
在孩子1岁以前，他们吃得多，长得也快，我们可以看到在孩子1岁左右，他们就能够有将近是刚出生时3倍的体重。但是当孩子到了1-2岁的时候，孩子生长的速度会变慢，体重增幅只有1/3，有时候还会更少。
饮食结构的变化也受孩子情绪变化和运动能力增强的影响。
孩子对自己从来没有吃过的东西抱有戒心，是很正常的，是他们处在适应阶段。他们会学习哪些东西是没有危险性的，可以吃的，他们往往更愿意吃自己熟悉的食物。
在孩子处于1-2岁的学步期时，他们会学走路，吃饭的时候也不会乖乖坐着，营养学家建议这时候少食多餐会更适合宝宝。到孩子1岁的时候，他们会学着用拇指和食指捡东西吃，所以在食物里，他们也倾向于选择小份的、比较容易捏取的，这也改变了孩子的饮食结构。
2. 孩子自身有平衡系统
营养学家曾经对2-5岁的孩子进行了一项研究：
让孩子在熟悉的环境里，每天吃3顿饭及3次点心。每天的食物多样而均衡，偶尔会供应甜点。特殊之处是每餐供应的量是平时的两倍，而且孩子可以自行决定吃多少。
最后发现，孩子在一天里吃的食物正是他们所需要的量。尽管孩子有时候吃得特别多，有时候吃得很少，或者几乎就没有进食，但是最后，每天里的这几餐加起来的量，并没有太大的差距。当孩子有一餐吃得非常多，那么他下一餐，就可能吃得很少，在大人没有在场的情况下，孩子自我调节的能力还是很强的。
同时，还有研究发现，孩子的食物量受遗传的影响，彼此之间可能有较大的差距。比如有些婴儿一天需要超过900克的母乳，有些婴儿则只需要不到600克的母乳。当孩子到了3岁左右，他们之间的食物量差距更是显著，有些孩子每天要吃1000克左右的食物，而有的孩子只需要500克左右。
因此，家长不用过于担心孩子每一餐摄取的食物量，如果这餐他吃得少了，下一餐，他可能就会自己多吃一些，补回来。
3.模仿周围的人
心理学家劳拉博士说，儿童喜欢模仿他们崇拜或喜欢的人的饮食偏好，包括成人和同龄人。
如果父母喜欢吃辣的，那么在这样的饮食环境中，孩子也很可能喜欢上吃辣。和小朋友们一起吃饭，小朋友们吃完饭都会吃水果，那么他也会进行模仿，习惯上饭后水果这种饮食规律。孩子不仅会模仿好的习惯，也会模仿坏的习惯，如果父母习惯一边吃饭一边看电视，那么这个孩子也很可能会染上这个坏习惯，不看电视，就不好好吃饭。
奖励会带来反作用
有一项关于吃饭奖励的研究是这样的：
研究人员将学龄前（6周岁以下）的儿童分成两组。其中一组儿童尝试某种新菜时，会得到奖励，另一组则没有奖励。得到奖励的孩子接下来会出于自愿常选这道菜来吃吗？结果正好相反，他们对这道菜视而不见。
奖励让食物失去它本身的吸引力，反而让孩子对它失去兴趣。所以，奖励孩子吃完饭可以吃巧克力，吃完饭让孩子看电视，可能在短期里能产生效果，但是之后却会让孩子更加不喜欢这种食物，变得更挑食。
正确处理孩子不好好吃饭的问题
许多家长面对孩子不良的饮食习惯束手无策，但是又十分担忧，那么，当孩子不好好吃饭的时候，父母要怎么做？
1. 尊重孩子的选择
孩子不好好吃饭，让家里人很担心，往往会追着喂。但是这样其实更不利于孩子进食，本来吃饭是一件快乐的事情，但是爸爸妈妈、爷爷奶奶的引诱和逼迫，只会让他们对吃饭这件事更加厌烦。
孩子不吃饭，那么尊重他的选择，和他说清楚如果不吃饭，就会饿肚子，并且让她亲身体验自己选择的后果。
美国著名儿童心理学家鲁道夫·德雷克斯也在他的《孩子：挑战》一书中说过：“利用自然结果让孩子体验自己行为的后果，我们就给孩子提供了一个真实和诚实的学习机会。”
当孩子在肚子饿向你求助的时候，你要平静温柔地和他解释，安慰他：我知道宝宝饿了，可是我们只能等下一顿饭了哦。体验了饥饿的感觉，下一次孩子就会自己主动学着吃饭。
2. 不要用诱哄的方式让孩子吃饭
有些家长为了让孩子把饭吃完或者能够多吃一些时，就会和孩子谈条件，许诺一些孩子感兴趣的奖励，比如和孩子说：“你好好吃饭，妈妈等会带你出去玩！”，或者是“你再多吃一点，妈妈等会给你吃冰淇淋”。
长此以往，孩子就会抓住父母的软肋，用不吃饭来威胁父母给予他们想要的东西。所以，在平时的生活中，不要用诱哄的方式让孩子吃饭。
3. 鼓励孩子参与
沙溢家的两个孩子都很可爱，他和胡可也都很会带孩子，记得在一次节目中，他要做午饭，于是他就带着孩子到菜市场，让孩子自己选择买什么菜。后来，他又让孩子分成两组，一组去找食材，另一组去找生火的木柴。在做饭的时候，安吉还给他打下手。
在做饭的时候，可以让孩子做些力所能及的事情，提高他们的参与感，那么他们就会更有成就感，也更愿意品尝自己的劳动果实。
儿童进食习惯的培养，成人应该耐心引导，并且适时鼓励，不能强制孩子顺从我们的意志，也不能随意纵容孩子的坏习惯。
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