现在农村各家各户还在存储粮食吗?家里还有瓮吗?

隆尧李氏


现在农村各家各户还在存储粮食吗?家里还有瓮吗?

在北方地区,这些年来,小麦的商品化率明显提高,除了部分年龄大一些的农民还会存一定比例的粮食,作为备荒备灾的“储备粮”,大多农民都是选择要么收获下来之后直接出售,要么找个合适的时间直接全部出售。然后家庭用的口粮,如面粉、面条、馒头等也是直接去购买。

从北方农村的储粮条件来看,随着住房条件的改善,很多农民会把收获后没有出售需要存一段时间的粮食放在楼上或一个单独的房间,但前些年所谓的粮囤储粮,还是不多见。更多的是蛇皮袋存储,方便再整晒或出售。

南方地区是水稻主产区,鉴于加工工艺的不同,很多农民还保留着留口粮的习惯。在新稻谷收获之后,留下足够家人吃的口粮之后,剩下的出售。这个比例根据家庭的人口、是否外出打工等等综合考虑。

时至目前,国内外粮食危机的风险,随着疫情在全球的蔓延,而变得微妙了起来。虽然国内的口粮品种库存充足,进口量比较少,但在大疫大灾之年,国人的传统备荒心态再次被调动了起来,城里的居民最近不少出现了去买米买面屯粮的情况,很多大爷大妈们都忧心忡忡的怕缺粮;农村的人们也在议论要不要屯粮不卖,当然相对来说要更有底气一些,毕竟地里只要长着庄稼,农村人的心里就比较安稳。


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随着社会的发展不断进步,人们的思想意识也在改变,交通运输四通八达,生活用品琳琅满目,取消了以前存贮积累的理念。并且由于粮食生产使用化肥,私人存贮难度较大,受潮易生虫,多数人不存粮,既是有存也不多。相信有党的正确领导,科技的飞速发展,中国人民有能力战胜一切困难,屹立于世界的东方。





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这个问题让人感觉挺亲切的,因为从农村出来的人都对粮食有一种特有的感觉,我就是有这种感觉的其中一员,下面通过几点来说说有哪些人还在存粮和在家使用瓮的人吧。

先说说以前人们存粮的原因

多年前,人们种植的粮食产量低,很多人每年除了交公粮,剩下的部分粮食就作为日常的生活用,平时可以用粮食换购一些生活、农用物品,也可以说那时的粮食除了吃,其他的功能还是很多的。那么剩下的粮食,一般是农户家有自己建设的小房子当做粮仓,这种小房子大多是地基高一些,室内室外做好通风、防潮措施,但是有一点却无法彻底防范,那就是令人讨厌的老鼠,常常是在粮食里筑巢、啃食,破坏一部分粮食。也有人在院子里用大瓮存粮,把大瓮用砖垫高,把粮食倒进去,翁口用大板盖住,防潮、防水也放老鼠,是比较常见的一种方式;另外一种方式是把高粱杆编起来,围成2米来高、直径1米半的圆筒状,把玉米放进去,这是交公粮后的全部盈余,也是一家人未来一年里的粗粮,和养殖牛羊鸡鸭要用的部分饲料之一。

现在的农村现实情况

近几年农业机械一体化进程不断推进,很多小麦、玉米在地里熟透后,用联合收割机从收、秸秆还田到装袋运走都是一气呵成的,也有的是由面粉加工厂直接进入地块收割,最后过地磅直接运进面粉及工厂,最后给村民们一个存粮的小本,到时到面粉厂直接领面就可以了,简单、方便。而有一部分玉米在刚长饱满玉米粒还没有完全熟的时候,就被卖给了养牛场作为清楚饲料,这个更加直接。最后剩余的部分玉米和小麦会被农民拉回家,玉米存放在新型的玉米容器里,小麦则要做好防潮,还是有部分人选择防潮效果比较好的瓮存放,但是现在的人家里除了大量的存放玉米之外,对小麦的存放是很有限的。因为现在的农户家即便是搞养殖,也不会直接喂麦粒和玉米粒了,取而代之的是现成的饲草和饲料。

结语

现在农业现代化的推进和现代农业进程的不断推广,很多农民已经不存粮了,或者只是少量存放,具体的用途也是由原来的“家有存粮心不慌”的心结,转向了少量的存放,其实也是有一定的心结,而对于现在很多农户存放玉米的原因是面粉厂使用小麦与玉米相比,使用的玉米还是太少了,所以,村民们基本是等价格好了,会把存下来的玉米大批量卖掉。然而,用瓮大量粗粮的人家已经基本不见了。很多人家把瓮放在院子里、胡同口上,或种上花草、或当做院子里的装饰品,但不管它们以怎样的形式存在,都是与主人有一段不同寻常的故事。


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