厨师资讯
我觉得餐饮业近两三个月不会出现报复性消费，据我观察，原因有三；其一，由于疫情这三个月的影响，人们对公共场合这种聚众消费还是有排斥心理，不会这么快适应这种场合。其二，也是疫情这几个月，大部分的人失去了经济来源，而每月各种贷款到期也是让你措手不及，手头没有太多闲钱让你去消费。其三，国外疫情发展越来越厉害，人们都不知道会发展到什么地步，都是这种观望心理，所以我觉得不会出现报复性消费！
内蒙古西贝哥
首先很荣幸受到邀请回答这个问题。
我们得知道什么是报复性消费，做为一个餐饮人我理解是，只点贵的不点对的。相信做餐饮的朋友能体会到。
现在各地餐饮都处在恢复阶段，极少地方恢复到正常营业收入，大多还是生意不稳定。基本看不到所为的报复性消费，比较常见的长时间没出来吃饭，出来满足一下口福之欲，和朋友聊聊天喝点小酒，就这样次数还不多，不怎么点大菜。必定很多朋友几个月没什么收入。哪来什么报复性消费。
我们做餐饮现在不指望火起来，生意能早点稳定就很好了。
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吃不肥的胖子
餐饮业报复性消费应该暂时性会火起来了的
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