面對網上對黃曉明鋪天蓋地的抱怨，終究沒忍住，點開了《中餐定》的播放鍵。真的看過才知道，那些吐槽最猛烈的大多都沒完整的看完。真的，你看完的話，對黃曉明一點都恨不起來，反而有那麼一丟丟小喜歡。
餐廳這一類的綜藝節目其實之前就有，但很難得的是，湖南衛視成功的營造出了一種家庭感。這種感覺你能很真實的感受到，在鏡頭停頓的一瞬間，你會看見海璐姐臉上疲憊的消散，黃曉明欲言又止的心酸。這些並不是因為演員身份使然，而是因為共同努力過才有的肝膽相照。
其實綜藝節目的觀賞感受，很大程度上取決於節目的基調，也就是俗稱的氛圍。起碼以小編的感受來說，我體會到最多的是輕鬆、歡喜和溫暖。以小編的眼光看，這期搭檔可以說是很有趣的團隊。黃曉明（店長）、秦海璐（財務總監）、林大廚（主廚）、王俊凱（大堂經理）、楊紫（茶水妹）。尤其是楊紫，擅長調節氣氛。還特別承擔了黃店長開會期間的破冰（氣氛略顯尷尬）重任。尤其是第一期剛出場就讓陶爾米納的市長說廣告詞，這樣好玩的事兒也就楊紫辦得到了。其實說到黃曉明，本身店長的職位就註定了被吐槽。關於這點，黃曉明也心知肚明。看過《中餐廳》的朋友都知道，這一季，新增了一天一千歐元營業額的要求。這才是後來黃曉明和黃大廚矛盾真正的導火索，也是黃曉明被吐槽的元兇。因為一旦休息過多，或是顧客消費過低，都會導致營業額達不到要求。
作為綜藝節目，存在剪輯在所難免。最近，導演王怡也間接承認存在剪輯，但並沒有顛倒黑白和搬弄是非。這樣說還是蠻正派的，可能大家的概念也不會很深。但看過才知道，這剪輯就像大喘氣。黃曉明一句“我覺得，你別幹了。明天上午休息”分開和連貫的效果天差地別，這樣戲劇化的情節，權當一種小驚喜吧。畢竟做好了吐槽的準備，卻發現虛驚一場，還是略顯失望的。（哈哈，這是表揚，能感覺到嗎？）
節目整體來看，也是頗具看點。異國風情下的美食之旅，伴隨著的小意外。磕磕絆絆，曲曲折折，意大利曲徑通幽的小路，以物換物的原始交易，洋溢在每個人臉上的笑容，幾乎都過目不忘。另外，跟隨情節而變的配樂，調皮可愛的字幕，給節目加分不少。
至於備受吐槽的明言明語：“我不要你覺得，我要我覺得”，其實站在一個店長的位置上考慮，這麼也不太過分。在其位，謀其政，他是店長，店裡的每個人、每件事，都和他息息相關。所以他才會在楊紫手指夾傷的時候，說出這句備受爭議的話。或許有個這樣的霸道店長，雖然不至於很幸福，但肯定不會太糟糕。
