通訊員高欣欣
武義新聞網訊 近日，縣食安辦聯合市場監管局對2020年申報創建的農村家宴廚房開展第一輪現場指導，打響了2020年度農村家宴放心廚房創建收官之戰。
為有效整合資源改造提升農村家宴放心廚房建設，有效防控農村集體聚餐食源性疾病的發生，我縣於2018年出臺《武義縣人民政府辦公室關於印發〈武義縣農村家宴放心廚房建設方案(2018—2020)〉的通知》，並將該項工作納入年度民生實事中。截至目前，我縣成功創建農村家宴中心廚房32個，財政補助達121萬元。
今年正值三年創建的收官之年，目前通過自主申報、實地調研確定創建農村家宴放心廚房16個。為此，我縣多措並舉，開展創建工作。
一是提前部署，儘早謀劃。根據年度工作計劃，縣食安辦提前部署，再次組織學習《浙江省農村家宴放心廚房建設標準》。鄉鎮(街道)食安辦廣泛宣傳，充分動員轄區村居(社區)積極參與，合理確定農村家宴廚房建設場所。同時，縣食安辦倒排時間表，明確各階段創建時間節點，將指導工作前移，充分保證每個申報點位施工前完成一次現場指導。
二是專業對接，精準指導。在確定建設單位和落實場所後，縣食安辦近日聯合市場監管局提前介入擬新建家宴廚房創建工作，根據實際需求和問題提出建設設計方案，減少建設過程中的浪費，提高創建成功率。在第一輪現場指導中，嚴格按照建設標準把好質量關，根據申報點位的實際情況和改造能力精準確定創建等次，確保創建任務完成。
下一步，縣食安辦將開展農村家宴廚房創建全程跟蹤指導，確保家宴廚房硬件設施和管理達到標準要求，推動農村家宴放心廚房建設這一民生工程保質按時完成。
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