跟儿子度过了一个忙碌而充实的暑假，我会跟他抱怨说，我太不容易了，一天天的为了你的吃喝拉撒忙的不可开交，儿子却说，其实最悲催的是我好嘛，别的同学放假没有家长看着，可是我一放假，妈妈也跟着放假……哈哈哈，这话说得貌似有点道理哈，无论如何，忙碌里也充满了生活的乐趣，今天和大家分享一款非常实用的营养菜，关键是简单和好做。
不用刷锅的超级懒人菜，有营养还美味，孩子爱吃才是硬道理！这个菜真心推荐，懒人手残党必须收藏的哄孩子神器，真是太棒了！想吃什么配菜都随意，可以根据自己的喜好进行搭配，头一天晚上腌制好，第二天直接上锅蒸就可以了，很简单，只需要一点点刷的油，就能搞定了，真正的无油低盐真好！
【鸡肉蒸金针菇】准备食材：鸡胸肉一块，西蓝花，土豆，金针菇，香葱，小米辣，淀粉，蚝油，生抽，料酒，白糖，黑胡椒。
详细步骤：1、准备鸡脯肉，切成大块。
2、加入适量的淀粉，蚝油，生抽，料酒，白糖，黑胡椒腌制下，用手抓匀，放入冰箱冷藏2小时以上。
3、下面开始做配菜，土豆切片，金针菇切掉尾部，撕开，西蓝花掰小朵，洗净。
4、平底锅放入一张锡纸，刷上一层油，放入土豆片，金针菇和西蓝花。
5、把腌制好的鸡脯肉放在菜的上面。
6、撒入小米椒。
7、撒入现磨的黑胡椒，倒入腌制鸡肉后剩下的汤汁。
8、盖上盖子，先大火，在小火蒸12分钟即可完成，出锅前撒上香葱花，软嫩鲜香太好吃了！
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