最近南京吹起了一阵港式茶餐厅的风，
又一港式茶餐厅火了，
就是他——合兴发茶冰室，
上海开业以来火爆魔都，
现在终于来南京拉，
听说人均40+，
就可以从早吃到晚！
今天小胖就来给大家探店测评
位置：
位于新街口淮海路50号（大龙炎火锅对面）
我们到得时候已经有不少人排队了
感谢小胖得基友，提早下班
（PS；大家一定要提前去）
店面的装修是满满的港式风格，
复古老电扇，复古吊灯，还有标配的靠背椅，
将你一瞬间拉回TVB港剧里......
熔岩菠萝包
菠萝包可是合兴发的必点单品
撕开外层香脆的酥皮
就会流出浓厚香醇的奶油
夹杂着清甜的香草滋味
嗯！这充满罪恶感的好滋味！
真实让人欲罢不能！
港式法兰漏奶
一口下去甜甜的，
炼乳+花生酱+黄油的搭配，
热量高到爆炸，
但满口的甜香味让你忍不住一口接一口，很可！
都说茶餐厅正不正
就看这只玫瑰豉油鸡！
而豉油鸡的精髓
就在这自制的玫瑰露酒中
鸡肉滑嫩酥烂
咸鲜中衬托着一丝甘甜
浓郁的豉香包裹着新鲜的三黄鸡
一上桌就被我们一行人光盘！
冰镇咕咾肉
将刚出锅的咕咾肉和冰块放在一起
这冰火两重天的口感
配上水果的酸甜
真的太适合爱吃甜食得我了！
干炒牛河
据说判断一家茶餐厅好不好吃，
就看这份干炒牛河的如何，可见这道菜在人们心中的地位。
尝一口牛河，
火候还是很到位的，
以致于可以尝到一点焦香味，但是又不太过，
里面的牛肉很有嚼劲，作为一道硬菜，味道还是不错的~~
避风塘牛蛙
这道裹着面粉炸出来的牛蛙，
配上花生碎和辣椒末，外酥里嫩，
把牛蛙的香味完美的映射了出来，
试想一下，当鲜嫩的牛蛙肉配上花生碎，
在嘴里一起咀嚼的时候，简直好吃到停不下来啊！
推荐这道菜！
港式牛杂煲
牛肉很大块，炖煮得酥香软烂，
丸子也是嚼劲十足！底部还有萝卜作为陪衬，
每个都吸足了汤汁！小胖只想说：点它！大补！
咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋共有6个，每个都是大小相等的，
然后汤不是很多，也不是很辣
鱼蛋Q弹可口，很好吃，就是一份量多一点更好拉！
港式炸鲜奶
外酥内软，香酥可口，一定要趁热吃！好吃！
百道菜品，不到50+的人均
这才是正宗港式茶餐厅的消费水平啊！
老板拥有40年餐饮经验
每个细节都还原地道港味
为你省下打飞的的钱
小胖已经准备二刷了
你们不来尝尝嘛？
合兴发茶餐厅店地址：（新街口淮海路50号）
