宅了这么多天，会做的，全做了一遍，不会做的，也学着做了不少，问女儿和先生，也给不了我一个答案，索性再做一顿白蒿面。
具体做法：
1.白蒿摘好洗净，焯一分钟捞起过凉水，放榨汁机里榨成白蒿汁（不用过滤）备用。
2.将白蒿汁倒入干面粉中，大约500克面粉中加入200ml白蒿汁，和成偏硬的面团，饧面半个小时（中间15分钟时再揉面一次，因为面比较硬）。
3.再揉面一次将饧好的面团移至案板擀成0.2厘米厚的面片，切成自己喜欢的宽窄的面条，我女儿和先生喜欢细面条，所以我切的是很细的面条。
4.在饧面的过程中我做好了配菜，今天吃的是萝卜丝酸菜面，因为酸菜的营养不够，所以我加了胡萝卜丝，放上葱花蒜苗，再加上一点辣椒面一起炒，熟后加上香菜韮菜提味配色。
5.水烧开下面条，煮熟捞起放上炒好的配菜，午饭就做好啦！
不知道做啥吃啥的朋友可以参考一下哦！欢迎大家提出宝贵意见。
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