北京有什麼便宜好吃的餐廳或者小館子?一個人吃?

葉夜love


南鑼鼓巷的衚衕裡面有一家臺北滷肉飯,超級正宗。豬五花切成小肉丁,只能感覺到一丟丟肥肉,入口即化。醬汁做的也超棒,鹹甜口,鹹的很適中,甜的很到位。伴著裡面的小香菇丁,現在一回想起來都流了滿嘴的口水。當稍稍感覺有點膩的時候,配的鹹黃瓜就起作用了。他家的黃瓜絕對是秘製的,好多人都是衝著他家黃瓜去的,據說單獨要了打包帶走的人也不少。位置在南鑼鼓巷的一條衚衕內,很出名,打聽一下都知道。美美的吃上一頓之後,在溜溜巷子裡的衚衕,到後海吹吹風。也許是在那樣的環境下,再加上一餐不錯的滷肉飯,才讓人一直念念不忘吧。價格二十多塊錢,經濟實惠



淘小吃


1 - 火燒雲

在北京這麼久,我見過的頭一家,服務員會用一種非常驕傲的、“lucky you”的語氣告訴你“哇我覺得你們今晚還能排得上”,的雲南菜。

我從來沒有見過他們家的營銷推廣。鼓樓老店破到不行,真的破,商用空調都沒有,冬天幾個朋友圍銅鍋而坐還冷得直髮抖;新店在京廣橋的好世界商場,我第一次進到那個商場還以為自己走錯了,因為裡面一,家,營,業,的,門面,都沒有。直到上二樓走到最裡面,才發現火燒雲裡二層外二層站滿了人。

我很少會為吃上哪家餐廳的飯等過兩個小時,火燒雲讓我等了。

太好吃了,真的,再等半個小時也值。

火燒雲老闆娘(她家老闆微博就叫這個名字)說的是:我在雲南吃什麼,我就給你們吃什麼。

騙人,我去雲南半個月,從來沒吃過這麼好吃的東西。

冬天必須要來一個油燜牛蛙銅鍋。一個人一到兩隻牛蛙就夠了,個頭大肉飽滿又入味,剩下的湯汁裡 面土豆燜的稀爛,舀出來澆在米飯上吃。

雖然餌絲是雲南特色,但我們一致覺得小鍋米線更好吃。酸甜鹹鮮的蕃茄味,加了很多香料、酸豇豆、肉末,濃濃一鍋,三兩口吃完米線恨不得連湯都喝了。

蝦餅千萬別點多了,一個人吃完一塊就感覺飽了一半。12塊錢一個的蝦餅,真的是貴,但當你看到一大顆純蝦肉餅擺在眼前,瞬間就覺得超值了。Q彈厚實,咬下去汁水四溢,蘸上醬料酸酸甜甜,彷彿置身東南亞的海邊,幸福。

蒜香土豆片,好像從沒見過別人點這個。偶然點了一次,菜上上來我們都以為上錯了。哪裡是土豆片,根本就是一盤小米辣土豆泥。土豆全碎成沫了,巨辣無比,可是拌飯真的好好吃。

我們後來心心念念這道土豆沫,去了鼓樓店才發現這是京廣橋店限定。

鼓樓店的菜比京廣橋少不少,座位、環境也都差很多,不是為了情懷的話可以直接考慮京廣橋店,等位的時候至少能在室內舒服一點。

2 - 瀟湘閣

週末約會不知道去哪,那就三里屯吧。去了三里屯不知道吃什麼,那就瀟湘閣吧。

不管是晴天下雨還是霧霾,只要說是去吃瀟湘閣喝喜茶,我馬上就能從床上跳起來穿衣服。

常年駐紮中關村的我經常會暗戳戳的想,真羨慕那些在三里屯上班的人,每天中午都可以點瀟湘閣的外賣。

真的不算是個好找的位置,第一次去我在三里屯SOHO裡繞了幾個大圈。如果不是在這個地界,完全可以說這家店就是個“蒼蠅館子”。

特別昏暗的一個小店面,塞滿了穿著Supreme拿著Celine的男男女女。

湘菜本來就好吃,他們家大菜一樣沒有,全是家常菜。沒有踩雷,可以放心隨便點。唯一要注意的是腸胃不好的時候記得提醒服務員做微微辣,雖然有極大的可能他們根本記不住。

雖然每道菜都好吃,但是我們已經陷入了一個“三道菜魔咒”:酸辣雞雜+小炒黃牛肉+肉末茄子煲,再加一瓶北冰洋。

太可怕了,根本沒有辦法從它們仨裡面抽離出來,選一道別的菜。有好幾次我都想嚐嚐番茄炒蛋或者乾鍋土豆或者子姜雞啥的,但這三道菜實在太好吃了,沒了誰我都不甘心。

小炒黃牛肉火候好,味道好,芹菜是點睛之筆,就是太辣了;酸辣雞雜裡的泡菜每次都要被我扒光。偶爾如果三四個人聚會,會再加一個金錢蛋和豆乾。

他家除了味道好,還有兩件事讓我震驚:一個是服務員,這麼混亂的一家店,服務員們也太齊心協力了。一個正在上菜的店員看到你來等位,順手就幫你把號拿了;旁邊桌經過的服務員瞄了一眼你的桌上,轉身就把吸管和米飯遞過來。

這麼完美的流程管理,我猜大概老闆跟服務員們平分利潤了吧?

還有就是翻檯,太快了。有幾次週六的晚上,我們想今天不吃瀟湘閣了吧,去3.3大廈和通盈中心拿了幾個號,全要等位一個小時起。回到瀟湘閣,前面最多還有三桌,十五分鐘肯定能吃上。

在瀟湘閣吃飽喝足打包完畢去排喜茶的時候,美味不用等發來短信,提示那邊前面還有七八桌。

值得順便一提的是,北京新開了一家湘菜叫雁舍,環境做的很網紅,味道也還不錯。他家的肉湯泡飯可以動搖我今晚選擇瀟湘閣還是雁舍,肉湯奇辣無比,其實可以理解為小炒黃牛肉的湯(油)泡飯,確實有點油,但口味真的很好。

3 - 三樣菜

工體蹦迪結束,夜宵的最好選擇:1. 工體門口煎餅果子加辣條 2. 三樣菜。

煎餅不常在,三樣菜是一直屹立不倒,烏泱泱坐滿了人,每晚開到凌晨3點。所謂三樣菜,是乾燒鱔段、口福泥鰍、水煮美蛙,吃重慶江湖菜的地方。

但是坦白說,這三樣裡除了美蛙,另外兩個我都沒吃過。

讓我們神魂顛倒的,是他家的小黃魚土豆粉(石鍋三角峰)。

在湖北我們管小黃魚叫黃骨頭,一條十釐米左右,拇指粗細,肉嫩刺少,下在小火鍋里加一兩顆小番茄,鮮極了。三樣菜的石鍋三角峰充分滿足了我們的思鄉情結,土豆粉也燉的很爛、很入味,一大鍋上來,別的菜都遜色了。

他家的缽缽雞也還不錯,但論缽缽雞,張媽媽絕對北京第一。

但張媽媽雖然火,並沒有在我心裡排上北京好吃榜。熱門菜小炒、冰粉、傷心涼粉、酸梅湯都太一般了,要麼打翻鹽罐鹹到齁,要麼完全不入味,再配上糟糕的服務體驗,嘖嘖。

4 - 辣府

北京人太愛吃火鍋了,涮羊肉、重慶火鍋、潮汕牛肉鍋,公司聚會團建第一選擇肯定是去吃火鍋。

但我總覺得這恰恰證明北京沒有好吃的。火鍋要做好太容易了,材料新鮮、底料正宗、服務態度好,基本誰家都好吃,人人都開心。

我吃過最心滿意足的重慶火鍋是辣府,離它兩層樓就能聞見麻辣鍋底的香味。

喜歡辣府是因為它家做到了足夠辣、底料和菜品種足夠豐富、食材足夠優秀、環境夠熱絡。想吃腦花、香菜丸子、功夫黃瓜片、蹄花,底料要加蠔油白糖花生碎還是麻醬韭菜花,反正什麼都有。

帶給我同樣體驗的,還有高興火鍋和十八梯,都在海淀這邊。十八梯的酥肉、黃糖餈粑和冰粉很棒,高興火鍋吃完是真的高興,破舊漏風的店面對比服務的熱情可以說瑕不掩瑜。

不過總體來說,火鍋還是去重慶吃吧,我在北京從沒有吃到過真正好的麻辣牛肉。

5 - 遊You House

遊是我在北京最愛的日料店沒有之一。第一次去的時候,她在五道營還只是一個四五桌的小店面,後來在對面又開了一家很大的。

要吃最頂級的日料,北京有很多。遊不是材料最好的、工藝最高的,但是我喜歡它帶給我的一切感受。新鮮的食材、細膩的口味、濃濃的醬料、溫馨舒服的環境、合適的價格。

我更喜歡老店,拉開大大的木門,狹小但坐下並不覺得侷促的幾個小座位,讓人覺得每次來都像拜訪一個老朋友。新店也很好,陽光充足,環境雅緻,就是多了點商業氣息。

遊屋卷、三文魚刺身、芥末章魚、金槍魚魚籽沙拉都是必點的。他們家的飯類也很好吃,貓飯、海膽魚子飯、鰻魚飯,海鮮飽滿量足,幸福感很高。

遊是一個我會帶所有最喜歡的朋友去吃的餐廳。優秀的體驗,和最喜歡的人相處的時光,更讓我覺得這個地方於我,很私密、很獨特、很回味。

這可能就是日料的魔力吧。

6 - 侍神戶

去過那麼多次了,每次都還要死黨帶路才找得到。霄雲路臨街一個特別破的小門走上去,才發現裡面有特別多小小的燒鳥店居酒屋。

吃過那麼多次,要寫它的時候才發現居然連它的名字都不知道。大眾點評查了一下,才知道叫做侍神戶深夜日式烤肉。

有很多個夜晚,在798、三里屯、藍色港灣逛完,和死黨迷茫該吃什麼的時候,我們都會異口同聲的說:好想吃那家魚子醬炸薯條啊。

作為一家日式烤肉店,它的評分真的很高,肉真的很不錯。但最讓我們欲罷不能的,就是他們家的炸薯條配魚子醬。

厚厚的明太子拌在蛋黃醬裡,用熱熱的炸粗薯條蘸上一大坨,天哪,膽固醇太高了,也太美味了吧。鮮、鹹、還有一點甜,配上炸薯條外酥裡糯熱氣騰騰的口感……

唉不能再說了,已經流口水了。

7 - 胡大飯館

不知道在這寫簋街胡大,會不會被人嘲笑品味低俗不配做吃貨啊。

但是我是真的胡大的小龍蝦挺好吃的。新鮮、入味、個大、肉嫩,只是要注意一定要晚上去,有一次我們中午去了,不知道是不是因為人少了廚師沒有緊迫感掐不準時間,龍蝦炒的太老、還鹹、還有股中藥味。

晚上去,最好還要更晚一點,9點以後去的話,排到十點半、十一點大概能吃上,但是這個午夜時分正是胡大最棒的時候。師傅們打起精神發揮了自己最高水準,菜上的又快味道又剛剛好。

小龍蝦就不說了,胡大還有兩樣一定要吃的:辣味花螺和香辣豬蹄。我一般是不吃花螺的,怕寄生蟲,但胡大的花螺肉實在太嫩太大個了,咬下去香辣的汁水在嘴裡爆出來,配的青筍也非常入味。

香辣豬蹄我們是偶然點了一回,之後就成了每次必點。肉皮鮮美軟糯,入口即化,燉的恨不得爛到骨頭了,湯汁麻辣鹹香,真是銷魂啊。

之前有室友說要去胡大,我都會叫他們打包豬手帶回來。一小份只有五個,真的不夠吃啊,如果超過兩人去,一定要點大份,大份!

8 - 火齊潮汕砂鍋粥

推薦火齊,是因為它已經成了我們的養生標配了。25歲+,有時候難免會有需要戒油葷的時候,朋友聚餐,如果有人說哎呀今兒吃點清淡的吧,那就五道口火齊走起吧。

我對火齊的青睞是在有一陣它歇業的時候產生的。平時老去火齊,沒覺得有什麼,直到它休息只能另尋它店的時候,連吃了幾家潮汕砂鍋粥,才發現跟火齊真是不能比。

粥我最喜歡青菜香菇、窩蛋牛肉和芥菜鹹蛋,點個芥蘭、流沙包就夠了。火齊的菜我個人覺得不好吃,麵皮牛肉、木魚豆腐雖然是招牌,但說實話挺一般的。

想吃粵菜的話,它家旁邊有家日昌,我覺得他們的水果西米撈特別好喝哈哈哈。我本身不太愛吃粵菜,但從身邊廣東人都愛去日昌來看,還是正宗的吧。

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大慶美食街區


一個人吃飯,圖個簡單方便,我一般以粥粉面為主。

推薦幾個經常去的。

《薩莉亞》

連鎖店,一般開在商場裡,雖然是做意大利麵披薩餅的,但實際上是日本管理的餐飲公司。

各式沙拉,意麵,小號披薩餅,焗飯等,都是一份人的量。

人均:25元

《吉野家》

連鎖店,在我心裡跟老字號一樣的存在。牛肉飯是經典。

人均:25元

《無敵家》

連鎖店,日式骨湯拉麵專門店。

也就飯類和各式沙拉。

是我在北京吃的味道非常不錯的骨湯拉麵。

人均:45元

《永和大王》

連鎖店,滷肉飯,雪菜肉絲麵不錯

人均:18元

《金鼎軒》

連鎖店,各類飲茶點心適合一個人吃

人均:50元

《北平食府》

連鎖店,炸醬麵非常好吃。

人均:25元

《護國寺小吃》

各類回民小吃,點心,白天也有蓋飯。

人均:20元








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