玉米炒饭,要用“这种做法”,米饭喷香扑鼻,小孩吃完2碗还想吃

玉米炒饭,记得用“这种做法”,米饭喷香扑鼻,小孩吃完2碗还想吃!

嗨!大家好!最近忙得不可开交,好久没有更新美食文章了!今天忙里抽空,跟小伙伴们聊聊玉米粒炒饭吧!炒饭在小厨家里的饭桌上是最常见的,一来小厨图个方便,炒饭的做法快捷方便,二来是家里的小孩子特别爱吃炒饭!平时最常见的炒饭有鲜虾炒饭,蛋炒饭,腊肠炒饭,五彩蔬炒饭,还有一个就是玉米粒炒饭!玉米粒炒饭的做法很简单,但是很多人做不出像小厨家玉米粒炒饭的味道,无论你厨艺多高超,做出来的玉米粒炒饭就是与我的有一定的区别,今天小厨就跟小伙伴们分享一下我的做法!喜欢吃炒饭的朋友可以参考一下。

玉米炒饭,要用“这种做法”,米饭喷香扑鼻,小孩吃完2碗还想吃

准备材料:新鲜玉米2个,黄油1片,酱油适量,大米适量,水适量!

1:首先我们先把新鲜的玉米处理一下,剥去外壳与玉米须,然后去蒂,接着清洗干净后用刀子把玉米粒切出来,如下图所示一样,刀子由上往下切出玉米粒,然后把玉米粒装起来,待用。

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2:取出电饭煲里锅,按人数食量添加大米进锅,接着开水龙头放入适量清水淘洗大米,淘洗大米的次数不宜超过两次,不然大米的营养价值会有所下降,淘洗干净后再添加适量切足够的清水浸泡大米,然后将刚刚切出玉米粒的玉米芯放在大米上面一起烹煮。

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3:取炒锅开火烧热,放入1片黄油融化后将玉米粒倒入锅中翻炒,火候要恰到好处,中小火慢慢翻炒玉米粒,炒至玉米粒表面金黄后倒入适量的酱油再翻炒均匀即可。

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4:待电饭煲里的米饭煮熟后,将米饭上面的玉米芯取出,然后将米饭倒入炒好的玉米粒里翻炒均匀,混合均匀之后可以加少量胡椒粉调味,家里的小孩可爱吃了!

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新鲜的玉米里面还有多种维生素与粗纤维,小厨利用黄油的脂肪含量来促进这道玉米粒炒饭的口感,不仅在味觉上享受美食,而且在健康美食上享受生活!小厨家里的大人小孩都特别爱吃这种吃饭,今天把炒饭一做好,孩子吃了2碗还想着再吃呢!

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