新生专访丨黄宇飞:我的未来我做主,初三毕业要学厨

该选怎样的学校,该读什么样的专业,即使是高中毕业生,在高考后也会迷茫很长一段时间,甚至全权让他人代劳。但今天我们专访到的这名学生黄宇飞,别看年龄仅仅只有15岁,目前还在初三阶段,但对于未来的规划十分清晰,他说来深圳新东方烹饪学校学厨全都是一个人决定的,因为知道自己想要什么......

新生专访丨黄宇飞:我的未来我做主,初三毕业要学厨

从南山到坪山,改变的不仅仅是距离

黄宇飞的老家在安徽省合肥市,2012年因为父母工作的原因举家来到了深圳,在深圳市南山区开启了自己的学习生活。初三的生活紧张但又显得过于单一,同学们都在忙碌着最后的冲刺,他说也在拼搏着,但更多的时候会想也许换一条路去走会更适合自己。

疫情阶段,网络课堂开始在深圳中小学开展起来,黄宇飞的学校同样不能例外,但他在家听课的同时也在搜索着深圳新东方烹饪学校的各种信息,学校的地理位置,学校的校园环境,学校的专业设置,学校的师资配置和创就业。

“别看我来你们学校不是太多,但校园里的一草一木都已经很熟悉了,为了来你们这里,我已经做足了功课,”黄宇飞谈起对学校的印象时给我们说道。

为了完成这次的学籍注册,黄宇飞在父亲的陪伴下驱车两个多小时才从南山区到达坪山区,他觉得虽然距离有点远,但很值得,因为学厨改变的不仅仅是地理上的距离,还拉近了自己与梦想的距离。

我的未来我做主,初三毕业要学厨

黄宇飞报读的是深圳新东方烹饪学校的金典总厨专业,这个专业是三年制专业,需要学习的内容相当丰富,既有中餐也有西餐和西点知识,学成之后算是一个厨师圈的“通才”。

我们问他为什么会选择这个专业时,是自己决定的还是家人做参谋,他告诉我们自己在报读时会全面了解,然后进行各种对比,觉得金典总厨更具性价比,所以才选择的。令我们感到意外的是,选专业的过程父母几乎没有参与,所有的功课和决定都出自他本人。

“当我把自己的决定告诉我的爸爸时,他并没有说什么,反而给了我很大的支持,他对我十分信任,让我自己决定未来,结束学籍注册后,爸爸就会驱车回到南山区,而我跟着班主任领完寝室的生活用品就在这里学习生活了,我也喜欢这里的环境,初三毕业后一定要在这里学厨。”

新生专访丨黄宇飞:我的未来我做主,初三毕业要学厨

什么都不能急于求成 愿意等待慢慢成功

黄宇飞最后和我们分享了他对未来的规划,他说厨师需要学习的东西太多太多了,这个时候说毕业后干什么有点太遥远,应该把更多的精力用在掌握烹饪基础和提升烹饪技能方面,这方面不能太急于求成,愿意等待慢慢成功。

黄宇飞还说,若真要说些关于未来的规划,在他看来跟着学校的教学计划走,然后在最后一年完成酒店实习,等具备总厨的条件后再去追求更大的发展,他会在毕业后先去校企合作单位就业。

在这次的专访中,咨询老师对我们说,和黄宇飞的沟通十分愉快,交流的效率特别高,很多话语稍微说出一些,他都能秒懂,像他这样对个人前途如此清晰,对决定如此执着的同龄人并不多见,希望他能成实现所有的梦想。


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