以形補形?象拔蚌:我不是!我沒有!你別瞎說!


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核桃補腦,黑芝麻烏髮,骨頭補鈣……

作為一門玄學,以形補形以突破次元壁的態勢,流傳在你和父母輩之間,以至於象拔蚌這樣具有爭議外觀的食物出現時,依然沒有逃過人們的天真臆想。

最近,這款具有特殊氣質的海洋生物,逐漸活躍在餐桌上。它外表粗獷,卻令人心馳神往——學名太平洋潛泥蛤(Panopea abrupta),是蛤屬大型貝類生物。

因為長得很像大象的鼻子,俗名象拔蚌。看到它的外表之後,你會覺得這種叫法是比較委婉的了,因為其爭議性的外表,讓人們對它的功能有了不可描述的遐想。

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月啖象拔三百蚌,不辭辛勞作新郎

撥開外表見真相,以形補形,到底靠不靠譜?

以形補形誰說的?當你這樣質問父母的時候,將會得到的回答是“老話說的”,然而老話是誰說的?你不用問了,你父母也不知道,再問下去可能會捱揍。


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就這樣在父母的殷切關懷下,我們腳痛吃腳,豬腳、雞腳、鴨腳,明目吃眼,魚眼、牛眼就是沒有雞眼,補腦吃腦,冒腦花、烤腦花、火鍋燙腦花。

更有甚者,以形補形已經擴展到了以色補色。想讓皮膚變白就多喝牛奶,頭髮不夠黑?多嚼幾口黑芝麻。


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(敲黑板)清醒一點,沒有任何科學依據支撐以形補形的理論,這只是人們美好的一廂情願,你能看穿流行於老年人中的保健品騙局,怎麼到這就被帶跑偏了呢?

以形補形不過是科學不發達時代,在人們不可能用科學實驗檢測的情況下,對某些食物進行的不靠譜的猜測以及片面性的認知,沒有任何站得住腳的理論支撐,誰知流傳到至今卻被奉為食療的根本。

核桃到底補腦麼?

各種以補腦為功能點的核桃飲料氾濫於市場,說的多了在大家心中形成了自然反射,一說補腦就想到核桃,然而你卻忽略了同樣優秀的乾果選手——巴旦木、榛子、腰果,單就補腦功效來說,他們與核桃並無區別。


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並且在食用這些乾果補腦時,是一個新城代謝的漫長過程,吸收並運輸到大腦參與代謝的週期,大概要半年左右時間。如果是用腦時才想起來吃,基本沒戲,並且核桃的高油脂不容易消化,食用過多容易在體內堆積脂肪。

所以有些看似合理的以形補形,不過是受到認知的侷限,片面的類比延伸出的錯誤推論,是經不起推敲與檢測的。

以形補形,有害無益

以形補形的理論流傳之廣,不過是因為人們將養生保健的美好意願寄於盲目食療,反正食療吃不死人,這種我也就沒什麼說的了,但是如果以食療為輔助治病、或者在有某些疾病的情況下,“以形補形”是會起反作用的啊,花那麼多錢治的療吃的藥可能白瞎了。

下面這幾種可是以形補形屆最具誤導的代表選手,以後再碰到,下嘴前請思量。

▌黑芝麻

黑芝麻以其黑黑的顏色,在以形補形衍生的以色補色隊伍中尤為顯眼——錯誤的認為黑芝麻可以烏髮生髮。

黑芝麻含油量很高,如果大把大把的吃,反而會加重脂溢性一類脫髮。如果黑芝麻能烏髮,那白芝麻……

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在這個普遍脫髮、且脫髮日趨低齡化的社會,還是科學護髮養髮的好!

▌豬腦

勸你吃腦花的人,都會在開吃前說一句:來一口,補補腦。

其實,豬腦不但對補腦沒啥影響,在含有較高蛋白質的同時,膽固醇、脂肪含量也非常高,每100克豬腦含膽固醇2500毫克,是同樣重量雞蛋黃的8倍左右。多次食用反而容易引發高血脂,甚至誘發中風等心腦血管疾病。

如果吃腦能補腦,以本人二十年吃腦經驗來說,要求智商趕上馬雲不過分吧,然而並沒有,我不能接受。

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總之,以形補形源於站在食物鏈頂端的人類的臆想,站不住腳的。實踐出真知,不信你就試試每天多吃幾把黑芝麻。

劃重點

1、以形補形是錯誤且不靠譜的;

2、核桃補腦但是與它的外形關係不大,因為巴旦木、榛子等同類堅果也可達到同樣補腦功效;並且從使用到起作用需要一定時間,即吃即補不存在的;

3、黑芝麻不能烏髮,甚至可能加重掉髮;吃腦不能補腦;

資料及圖片來源於網絡,侵刪,謝謝。


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