玩紫砂壺的朋友，段泥壺，應該都有接觸過，沒接觸過，也有所耳聞，段泥的紫砂壺，非常容易“吐黑”，也就是壺面出現一塊一塊的黑暈，極其影響壺的品相。今天我們就來講講紫砂壺的“吐黑”到底是怎麼回事。
吐黑”有時是是呈帶狀分佈有時會集中在紫砂壺的局部地區好好的紫砂壺為什麼會出現吐黑呢？吐黑的因素有哪些？通常有吐黑不外乎以下這三種情況：
01 與燒製工藝有關
有些壺在胚體燒製的時候溫度不夠，導致泥料收縮不到位，壺身氣孔密度過大，剛開始用可能覺得透氣性特別好，但是久用就會發現吐黑。這是因為在喝茶的時候，葉綠素中的鐵離子鑽進了氣孔裡面，會形成與胎身不同的色調。
這主要是因為泥料和工藝不同，燒結溫度沒掌控到位所致，泥料燒製的溫度稍低或稍高，時間長短都會有所影響。事實上這種情況只能說明燒製過程中無法避免的因素，與制壺藝人本身制壺的能力無甚關係。若從溫度高低來判別成品的好壞實在片面。畢竟即使是大師級別的老師，也不能保證自己的作品一定不會出現“吐黑”的現象。
02 與紫砂的特質有關
瞭解紫砂壺的朋友都知道，紫砂作為茶器之首，獨有的雙氣孔結構讓紫砂壺透氣性非常好，保溫性也持久，所謂“黑”。也是茶垢和鐵離子。茶壺在使用過程中，表面的氣孔肉眼雖不可見卻一直存在，茶垢殘留的鐵離子會在這些空襲中沉澱，久而久之“吐黑”也就形成了。
▲ 紫砂壺斷裂的切割面，正是傳聞中的雙氣孔結構
03 與所泡的茶有關
深色的紫砂壺，吐黑不易察覺，而段泥壺顏色寡淡，如果保養不當，吐黑時就非常明顯。
使用段泥，建議選用湯色淡的茶葉，此外，泡養時也要時刻注意清潔，保持壺的乾淨，常拿壺巾擦拭，不要讓茶漬吸附在壺面。
所以說，只要是紫砂壺，必然存在“吐黑”的現象，並且任何一種泥料用久了，都會出現一定情況的吐黑，有些比較明顯，有些則不太顯眼。只能儘量避免不能杜絕，除非本身泥料就不是紫砂。但從另一個角度看，其實吐黑的現象從側面證明了你所用的是不是真的紫砂泥。
如何避免吐黑？
大家都說段泥容易吐黑，其實主要是選擇的茶葉致使的，簡單來說，茶湯的顏色淺，吐黑不容易形成，茶湯顏色深，吐黑便深。那麼像段泥這樣的泥色比較適合泡鐵觀音這類淺茶湯的茶葉，就可以避免吐黑了。
如何去掉壺體已經出現的吐黑？
前面說到吐黑其實就是茶垢和鐵離子，如果一定要去掉，也是有方法的。
一般遇到這種情況可以把壺回爐重造，因為一般清洗難以消除。在高溫下，茶垢和鐵離子這些有機質會燒損而脫落，就能恢復原來的容貌。
但是，這種方法是有風險的！首先，回爐前一定要保證壺體充分烘乾，但即便如此也還是會有爆裂的風險，其次，回爐有風險，因為容易燒損，一般燒損率在5%~10%左右。所以如果你決定把壺回爐重造，要做好心理準備了。
找對了方法，段泥壺也能養的很漂亮，所以不要害怕去用段泥壺，養出來不知道多漂亮。
▲ 壺友的段泥泡養對比
要養出好段泥，首先要選對茶！
段泥適合什麼茶？
段泥壺泡養，一般都推薦綠茶、鐵觀音、生普之類的淺茶湯類茶葉。
之前很多人爭論，認為段泥不能泡普洱茶，但真的是這樣嗎？
其實是可以的，熟普、黑茶、紅茶段泥壺都可以泡，但是一定要注意喝完茶必須及時清洗乾淨，如果不及時清洗，不管用什麼顏色的壺泡茶，都是會有茶漬的，也會養髒。
▲ 紫泥也會吐黑
有些剛入門的朋友，對養壺的過程沒有什麼把握，也不知道怎麼具體衡量，那我們就用個蠢辦法：收到壺的時候拍一張照片，每用一陣子，再拍照記錄下，這樣，反而能更直觀的看到泥料的變化。
注意！切忌泡剩茶養壺，有些養壺的人，認為飲剩的茶汁留在壺裡有助於壺的養成，這是錯誤的。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺損害很大，而且這樣的茶水不衛生，飲用對身體不利。
養壺切忌心急，這是個漫長的過程,不可能一蹴而就，堅決不能用細砂布、砂紙拋光布！
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