連州玉竹
清遠連州，已逐漸成長為僅此於湖南邵東，郴州桂陽的第三大玉竹加工基地。連州玉竹的主要特點的枝節短而肥，近幾年來不但種植面積增大，產業轉型方面也從以前的只賣玉竹鮮貨轉為自己加工切制飲片，形成了“自己種植，自己加工，自己銷售，自主品牌，自己運輸”的一條龍產業格局。目前連州玉竹大的加工廠基本集中在星子鎮和豐陽鎮。玉竹的種植採挖及加工流程（附玉竹最新價格表）
玉竹採挖
每年自8-9月開始，當地玉竹就開始採挖了，一直持續到年前，今年上半年雨水較多，其他省份部分產區都出現了玉竹被淹壞的情況減產，而連州由於地質及地形因素幾乎沒有受到影響。圖為星子鎮玉竹開始採挖。
玉竹採挖
經過近些年玉竹品種的改良和抗病毒試驗，當地玉竹品質逐年提升，種植面積不斷增大，部分種植產區畝產早已超過一萬斤。九月份玉竹鮮貨價格已到3元以上，近期隨著市場行情的波動有所回落，降至2元多。
連州玉竹
連州玉竹相較於湘玉竹來說，整體外形稍短，枝節較直。比較適合生切片。所以當地採用的玉竹加工方法有別於湖南邵東這邊的乾片切制，而是採用和郴州桂陽等地一樣的加工步驟——生切法。
玉竹
生切法：農戶將採挖好的鮮玉竹，抖去泥土，裝袋運回加工廠。
TM-01脫毛機
運回加工廠的玉竹首先使用玉竹脫毛機進行清洗脫毛，一般進行完第一遍脫須即可切片了。
TM-01脫毛機（加長款）
生切法一般在第一遍清洗脫須後（也有些加工企業會進行2-3次脫須以保證根鬚的徹底去除），曬1-3天即可切片了，無需完全脫須乾淨，所以如果算上晚上烘烤的時間，最快的可以三天內將鮮貨切制完打包烘乾裝袋了，效率至少在切乾片加工步驟的三倍以上。再加上自今年推出新型切片機以後，切制生片的效率更是大大提升，6臺切片機一臺即可切制1萬斤生片。單純從效率上來說，生切法的加工效率已遠遠超過傳統加工法。再者，從價格來看，目前10月份市場價格來說，郴州，連州等地生切片的統貨價格已超20元，而且，近段時間以來，生切片供不應求，而幹切片市場走動緩慢。生切片加工視頻
YZ-100切片機切制生片
上圖為切片機切制生玉竹片，切生片的時候毛須都不用去除，清洗完曬幾天直接切制生玉竹片。
玉竹片
YZ-100切片機
一臺機器每天大約可切制1500-2000斤生玉竹片。
YZ-100切片機切制的玉竹片
圖為切制的玉竹片，片型完整，而且機頭和入料框經過改良，不會壓破含水量高的鮮玉竹，底部採用不鏽鋼接料。切片更光滑衛生。
YZ-100切片機（藥廠款）
YZ-01玉竹切片機（流澤博樂機械供圖）
