快节奏的生活使我们都忙于工作。也许每个人的借口都是为了生活,但是再忙也要注重自己的身体,我的胃一直不太好。这也是我以前工作太忙导致的。现在我有空的时候,我经常给自己和家人煮汤来调理身体。今天的南瓜玉米粥色泽艳丽,味道香浓,玉米有开胃、降低浊度和利尿的作用,南瓜能温中健脾。两者结合的营养粥不仅口感清淡,而且还能暖身养胃。听起来很不错吧,并且做法也相当简单哦。
制作食材
- 老南瓜 250g
- 大米 一小碗
- 玉米粒 一小碗
- 冰糖 少许
- 桂花 适量
方法\步骤
1.准备好南瓜,这是最好是老一点的南瓜,越老越香甜。
2.把玉米和大米泡半小时,这样煲出来的粥就更甜了。玉米粒超市里有卖。
3.南瓜切丝,这样南瓜才容易蒸熟。
4.将南瓜置于锅中,蒸15分钟左右...
5.可能是因为我的南瓜不太熟。最后,我用榨汁机榨了下,老南瓜不会出现这种情况。
6.再取一个锅,将泡好的大米置于锅中煮熟。
7.25分钟后大米迅速变稠,这时放入玉米粒搅拌,继续煮五六分钟。
8.最后,放入南瓜泥。需要五六分钟。真的很香。
9.食用时,可以放点干桂花点缀,没有食欲的人们看到这亮丽的颜色和味道这淡淡的清香的味道,也会忍不住多喝几碗。
小贴士
- 可以根据自己的喜好加入少许的冰糖,这样煲出来的粥更加香甜哦。
- 煲粥时,水量不要太多,不然煲出来的粥会稀。