觀光農業是把觀光旅遊與農業結合在一起的一種旅遊活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和中國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種。本文僅對青州觀光農業的發展方向作簡要分析。
昨天，我們到蔚然農業親身體驗採摘草莓的樂趣。這裡是生態觀光農業典型示範，也是未來農業的發展潛力股。
在消費升級的今天，人們已經不只滿足於好吃，還要好玩，在玩中體驗美食帶來的滿足感。於是。各種農旅結合、生態觀光、休閒度假等“農業+文旅”模式不斷湧現。蔚然農業作為北方火龍果基地、草莓採摘、獼猴桃培育、多肉植物種植等綜合農業示範園區，是其中表現尤為亮眼的典範。
青州地處交通咽喉，自然資源豐富，具有典型的齊魯民俗風情，歷史文化底蘊深厚，極具發展現代農業、觀光農業的條件。但是，截至目前，我們的觀光農業還沒有形成規模，更沒有形成自己的IP品牌。
我們西部南部山區有山楂、蜜桃、柿子，東部有西瓜、花卉，南部有銀瓜，北部有蔬菜生產區等等，生產面積和生產總量都已經初具規模。
一些看到商機的企業家，開始探索觀光農業發展。在市場的需求之下，青州農業相關產業已經被動的形成了產業鏈市場。從育種、肥料、農機、溫室大棚，到食品深加工的山楂餅、乾紅等十分全面。
觀光農業是把觀光旅遊與農業結合在一起的一種旅遊活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和中國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種：
1.觀光農園：在城市近郊或風景區附近開闢特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓遊客入內摘果、拔菜、賞花、採茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式。
2.農業公園：即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閒旅遊場所結合為一體。
3.教育農園：這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場，日本的學童農園，臺灣的自然生態教室等。
4.森林公園。
5.民俗觀光村：到民俗村體驗農村生活，感受農村氣息。
這五個方面無論從哪一個方面講。我們都有條件，都可以發展出自己的IP。然後，在IP支撐之下發展出自己的市場。
小結
總體而言，青州觀光農業尚在起步階段，還需長足發展。這篇材料只能算是一個啟示，為農業產業發展簡要分析、探索方向，以後再做更具體的分析。
來源丨《青州產業報導》《山東農業在線》
