世界上只有兩種人：愛吃螺螄粉的人和還不知道自己愛吃螺螄粉的人

毫不誇張的說，吃螺螄粉只有零次和無數次，大力媽媽在這裡為什麼會吹爆螺螄粉，因為我本人是螺獅粉的狂熱粉絲。記得我第一次聞到螺螄粉的味道時，沒文化的我只蹦出了兩個字：臥槽！這身什麼味道，簡直上頭，像是正在沸騰的熱翔。然而，作為一個有素養的資深吃貨，我怎麼會不去嘗試麼？當我喝下第一口湯汁的時候，湯汁香而不濃，清而不淡，酸辣爽口，簡直就是神仙味道，真香！

螺螄粉的湯頭是用大骨和田螺熬出來的，粉是米粉， 如果說湯頭時螺螄粉的肉體，那麼酸筍便是螺螄粉的靈魂。我們聞到的臭臭的味道就是酸筍發出來的。其他的配料還有酸豆角，腐竹，木耳和花生米，多種配料搭配出來讓螺螄粉的口感豐富多彩。因為越來越多的人愛吃螺螄粉，所以現在在全國各地幾乎都能吃到，如果你所在的城市沒有買螺螄粉的實體店，網上也可以買到，不妨多買幾個品牌的，挑出自己最愛吃的那一款。

還沒有吃過螺螄粉的寶寶們一定要去嘗試，因為你是逃不過真香定律的。