網紅菠蘿炒飯，菠蘿肉加秋葵，金燦燦的酸甜又可口
春夏季正是菠蘿盛產的旺季，不管你是在南方還是北方，水果攤前銷量最好的非他莫屬，菠蘿口感酸甜多汁，而且菠蘿獨特的香氣更加是迷人。大家一般都會將菠蘿買回來直接食用，其實菠蘿煮熟吃味道會更加的香甜可口。
菠蘿肉質非常細膩，軟嫩，水分含量很高口感極佳。菠蘿中含有蛋白質分解酵素可以幫助我們分解體內的蛋白質，有助於我們消化，說到這它也有減淝功效的，對於長期吃油膩以及肉類的人群來說是一種必不可少的水果啦。對身體的健康有著不同的功效。如果是食用新鮮的菠蘿，我們去皮放入淡鹽水中浸泡，會使他的口感更佳甜。今天我們把菠蘿熟吃，加上秋葵營養口感會更加的棒，如果是家裡有小朋友一定會愛上這道菠蘿飯的。
製作配料：新鮮菠蘿半個、鮮雞蛋一枚、米飯一碗、火腿1根、秋葵3根、鹽和生抽、甜玉米少許
製作步驟：
1、第一步我們將菠蘿一切為二，取一半，再將菠蘿肉切成長方形，裡面的菠蘿肉橫豎改刀，注意用刀的力度，不要切壞菠蘿皮。
2、用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁
3、將火腿腸、秋葵切丁，將玉米剝粒，再將雞蛋打碎攪拌均勻。
4、將鍋中倒入涼水以及玉米粒，開水煮沸再煮3分鐘關火撈出。
5、秋葵煮至半分鐘撈出。
6、火腿丁倒入鍋中加上少許油翻炒幾下即可。
7、接著再鍋中加入玉米粒接著翻炒約1分鐘。
8、把米飯倒入鍋中和玉米粒以及火腿粒翻炒均勻。
9、翻炒成粒粒分開，加入雞蛋液炒均勻的同時加上鹽和生抽少許，翻炒。
加上菠蘿丁，接著均勻翻炒半分即可。
最後加上秋葵翻炒幾下即可關火。出鍋
將出鍋的菠蘿秋葵飯放入菠蘿碗中，又紅又綠是不是增加了你的食慾呢，這麼營養這麼好看的秋葵菠蘿炒飯，也太好吃了吧，酸酸甜甜，香味濃郁是不是會讓你多吃上兩口。菠蘿碗盛飯，清香四溢，也會上孩子愛上的。生活的品味是不是一下子提升許多。
烹飪小貼士：
米飯最好是第二頓的，這樣翻炒的米飯粒更加分明。
最好將挖出的菠蘿肉放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
