教大家做一道好吃的基圍蝦，蝦肉鮮嫩，又入味，口感非常棒
隨著現在社會生活水平的不斷提高，很多人的過得也越來越好，尤其是從每天的飲食方面來看，大魚大肉也是餐桌上的家常便飯，很多人對於飲食的要求也變得越來越挑剔，不僅僅侷限於吃的好，而更多的人則注重吃的健不健康！
基圍蝦對於很多人來說都是非常健康營養的食材，雖然它沒有小龍蝦那樣風靡全國，但是營養絲毫不遜色於龍蝦，口感更是要比龍蝦要鮮嫩，因其肉質勁道飽滿，蝦皮脆薄鮮嫩要比龍蝦更容易處理，所以也深的大眾的喜歡，尤其是這種營養豐富的基圍蝦給孩子食用的話是再好不過了！基圍蝦的製作也是有很多種：可以食用油炸大蝦，也可以用清水煮，都是非常美味的！但是很多小夥伴跟我反應，雖然基圍蝦非常有營養，但是往往做出來的蝦都淡而無味，口感並不是很好，到底怎麼樣才能做到味道鮮嫩的口感呢？
由於基圍蝦外殼的緣由，所以導致水煮出來的蝦都比較難入味，很多人都嫌蝦肉淡而無味，都是直接使用醬料蘸著吃，這樣吃才好吃！其實大家都不知道，這樣做出來的基圍蝦不僅不好吃，而且吃起來也是比較麻煩！想要做出味道香嫩可口的基圍蝦，還是建議大家紅燒著吃，口感才會更好！基圍蝦如果不入味怎麼辦？接下來教大家一招，在清洗蝦的時候多加一步，做出來的蝦肉不光入味，而且鮮嫩可口！
之所以做出來的蝦肉不入味，大家應該都知道，基本上都是由於蝦殼隔開了大部分的調味料，要想入味除非增加煮的時間，但是那樣做出來的蝦肉會變得非常的柴，嚴重營養口感，而且營養也都流失殆盡，對於這種情況很多人都是非常的矛盾，不清楚該怎麼辦？其實想要做出鮮嫩又入味的蝦肉並不難，只需要在清洗的時候將蝦背處剪一道口子即可！
我們都知道蝦背下面剛好就是蝦線的位置，我們將其剪開不光起到入味的作用，而且更容易將蝦線給處理乾淨，這樣做真可謂是一舉兩得，這樣處理過的蝦殼，就不用擔心做出來的蝦肉不入味了，總之，使用這個辦法處理過的蝦，做出來的蝦肉不僅快速入味，而且吃起來肉質更加的富有彈性，非常的香嫩！
小夥伴們還在為蝦肉不入味，做出來的蝦又老又柴而煩惱嗎？不妨趁著週末試試教的方法，一定會給你意想不到的驚喜，既方便又實用，學會了再也不用擔心做出來的蝦不好吃了！尤其是之前不怎麼感興趣的孩子，從此會愛上吃蝦！
以上美食你們喜歡嗎？感謝閱讀！
