自从有了孩子，如何让才能让宝贝吃的好，就会成为每一个妈妈悉心钻研的事情。我们希望宝贝吃的营养，吃的健康，吃的开心。随着宝贝的成长，小小的人儿总会被各种各样的零食吸引，我们虽然明白零食的各种缺点，但是也无法让宝贝不接触一点零食。所以，学会制作几样简单的饼干西点，也是很有必要的。今天，桐妈和大家分享的就是一款最简单的酥脆小饼干，选材常见，步骤简单，宝妈们很容易上手。
材料：低粉200克 鸡蛋一枚 白糖30克 猪油50克（没有猪油可以用玉米油代替）
步骤
将白糖和鸡蛋放入盆中，搅拌均匀。
用打蛋器将鸡蛋搅打至蛋液蓬松发白。加入猪油，搅拌均匀。如果没有猪油，可以加入玉米油等没有气味的食用油。
然后将面粉过筛，筛入盆中。用刮刀搅拌成面团。这个时候的面团粘性比较大，我们可以把它放进食品袋进行下一步操作。
将面团放入食品袋中，用擀面杖擀成约两毫米的薄片。然后放入冰箱冷冻室，冷冻十五分钟。冷冻后的面团会比较硬，方便做造型。
用饼干模具压出饼干的造型。没有模具的就简单的将面饼切成方形，然后用叉子查出花纹。
做好的饼干放到烤盘上。烤箱预热，170度烤15分钟。具体的烘烤时间和温度根据自己家的烤箱而定。
烤好的饼干放凉就可以食用了。这样做出来的饼干口感特别酥脆。如果宝贝馋零食了，自己做一些总是比买的要放心，至少没有添加剂还干净卫生。
小朋友还对动手这些事情特别感兴趣，可以让宝贝参与到做饼干的过程中来。虽然小朋友只能做一些很简单的事情，比如帮着拿个鸡蛋，倒一下面粉，或者是按出饼干的图案。但是这样的互动也是很好的亲子游戏时光，而且宝贝自己还会特别有成就感。桐宝看到做好的饼干，兴奋的说，桐桐和妈妈一起做的饼干，真香。
今天的分享就到这里了，有兴趣的宝妈们可以有空的时候和自己的宝贝一起做饼干来吃。桐宝还会将做好的饼干拿出去送给自己的好朋友，并且告诉他们这是桐桐自己做的饼干。对小朋友来说，也是一个不错的体验呢。
