來源：邵逸夫醫院綜合整理
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“冰凍三尺，非一日之寒”
這句話同樣適用於癌症的產生
很多患者在確診那刻都會有這樣的想法：
“為什麼癌症偏偏找上了我？”
其實癌症的發生
與人的生活習慣也是息息相關的
特別是老一輩的這個“好習慣”
省
No.1
省錢
不吃新鮮的水果蔬菜
老人上街買菜，經常是看見哪個便宜，就買哪個，這是不行的。
打折的水果蔬菜許多都伴隨著腐爛或者即將腐爛的問題，黴菌是一級致癌物，佈滿了整個食物中，哪怕你把發黴的部分削掉，還是會有致癌風險。
正確做法：
去菜市場時，儘量買當天宰的肉，魚儘量要現場剖的，瓜果要新鮮無腐爛的，這樣營養才是最佳的。
此外，切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，也儘量少買。
No.2
省電
做飯時不開抽油煙機
有些烹飪習慣，比如用大量食用油進行大火爆炒，有些爸媽為了省電，又捨不得用抽油煙機……每天吸入大量油煙。
那這些油煙會對家人的身體造成哪些危害呢？
如果在一個密閉的、沒有開啟抽油煙機的環境炒菜，在裡面呆一小時，對肺部的傷害相當於吸進去整整兩包煙！
正確做法：
炒菜時一定要提前開啟抽油煙機，做好菜再多開一會兒，並且定時對抽油煙機進行清潔，保證良好的通風條件。
No.3
省油
食用油很久也捨不得扔
大多數人往往會認為，食用油只要在保質期內都可以食用，其！實！不！然！
食用油一旦開封，3個月就是安全用油的臨界點，開封3個月還沒有吃完的油，就可能有風險。
據介紹，油脂氧化和酸敗後，常含有黃麴黴素汙染，會產生一股“哈喇味”，加熱時煙大、嗆人，會產生致癌物質。
別想著用太陽曬曬，黃麴黴素就沒有了，其實現在沒有什麼很好的辦法能把黃麴黴素去掉。
正確做法：
最好買小桶裝的油。
大桶油要用油壺分裝，油壺則選擇磨砂工藝或不透明的更安全一些。
最好不要把油瓶擺在火源附近或者窗臺等陽光能直射的地方，這樣更容易氧化。
No.4
省糧食
桌上總有一道隔夜菜
老一輩很多都是從吃不飽穿不暖的年代過來的，所以非常節約糧食，吃不了的飯菜，經常就是放在冰箱裡面，第二天、第三天還在繼續吃。
蔬菜裡面通常含有硝酸鹽，在細菌的作用下，硝酸鹽就會轉變為對人體有害的亞硝酸鹽，存放時間越長，亞硝酸鹽含量越多。
偶爾吃一頓沒有關係，但如果我們長期吃這樣的剩菜，攝入的亞硝酸鹽很多，從而對人體造成一些影響，最主要的危害，就是可能會致癌。
正確做法：
不是所有的隔夜菜亞硝酸鹽含量都很高，比如肉類的亞硝酸鹽含量就比較少，所以肉類可以剩（但也不要超過一天）。
但有些種類的隔夜菜最好扔掉！比如綠葉類蔬菜，隔夜最危險！因為它的硝酸鹽含量較高。隔夜菜，最好直接扔掉。
No.5
省麻煩
懶得體檢，錯過癌症最早發現期
很多癌症患者拖到晚期症狀出現才去醫院，這時往往為時已晚，錯過了最佳治療期，醫生也沒有辦法。
記住！
健康人群每年定期體檢，有癌症家族史、有危險因素人群還要每年定期進行有針對性的檢查，如：
● 肺癌高危人群可進行低劑量螺旋CT檢查；
● 40歲以上，胃癌高危人群定期進行胃鏡檢查；
● 45歲以上，腸癌高危人群定期進行腸鏡檢查；
● 建議20多歲的年輕人體檢時，要注意傳染病的篩查，比如肝炎指標；
● 25歲以上女性定期做乳腺彩超等；
● 有性生活的女性，建議定期做TCT及HPV檢測；
● 建議40-50歲人群每年定期檢查心血管健康，記好血脂、血壓等指標；
