在生活中，有好多朋友都喜歡吃雞肉。雞肉有很多做法，一千個廚師就有一千種做法，小編今天給大家帶來的是麻辣雞絲，大家會喜歡嗎，歡迎來了解一下
主料;
- 雞脯肉300克
輔料:
- 辣椒粉四茶匙
- 白芝麻10克
- 八角四個
- 生薑六片
- 蔥六根
- 胡椒粒十五粒
- 花椒一小把
- 料酒兩茶匙
- 食用油適量
- 生抽三茶匙
- 花椒油半茶匙
- 香醋一茶匙
- 蒜末適量
做法:
1、雞脯肉洗淨加入姜，蔥，花椒粒，胡椒粒，料酒兩茶匙，鹽三分之一茶匙
2、加入沒過雞脯的水，大火煮來改中火燒二十分鐘
3、準備一個大碗放入四茶匙辣椒粉，白芝麻，用兩茶匙食用油拌勻備用
4、起油鍋倒入適量的油，燒至七成熱下花椒八角炸香關火備用
5、待油冷確至五成熱時，倒入準備好的辣椒裡芝麻紅油就做好了
6、煮好的雞脯肉撈出涼冷備用
7、煮好的雞脯肉用手撕成絲
8、準備一個小碗放入蒜末，蔥花，半茶匙花椒油，三茶匙生抽，一茶匙香醋，三茶匙芝麻紅油調勻備用
9、將調好的調味料倒入雞絲拌勻即可食用
感謝路過的朋友閱讀，這就是小編今天的美食分享，希望大家喜歡，做的不好請多多包涵，喜歡的朋友可以收藏備用，歡迎大家評論交流。
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