来南京如果没去南京大牌档吃过饭，那真的不算是一次完美的旅行。
吃地道南京美食，那首选必须是南京大牌档！
来南京大牌档应该点些什么呢？
哦吼，作为一个资深南京美食探索达人，我整理了这些必点菜品，也是最能体现南京特色的，希望对你有所帮助！
天王烤鸭包
顾名思义，包子里面是鸭肉。果然，“没有一只鸭子可以游过长江”。包子里面有汤汁，鸭肉带甜且饱满，不过一定要趁热吃哦，凉了会腻。
江米扣肉
嗯？不就是肉粽嘛？哈哈...不过猪肉肥而不腻，糯米有些黏。整个菜品甜中带有酱香。
古法糖芋苗
这个真的太好吃啦！尤其是对喜欢吃甜的人来说，这简直就是人间极品！红糖里加入芋头，不但不会觉得甜腻，反而让芋头更加柔软，唇齿之间都回味着香气。
招牌盐水鸭
到南京怎么能不品尝盐水鸭呢？盐水鸭分为整份和半分，鸭肉通过秘方腌制，虽然有些咸但是让鸭肉完全没有了油腻的感觉，而且还非常的美味！
酱猪蹄
哇，酱猪蹄真的是这里的一绝！酥酥的外皮，里面的肉也非常的鲜嫩，蹄筋也非常的有嚼头，真的超级无敌好吃！
民国美龄粥
南京大牌档的招牌，看这名字就透露着民国的感觉，整个粥是甜甜的味道，也可以当作主食的甜品，具有美白养颜的效果，入口即化的口感。
老牌阳春面
我简直太喜欢这个面条的汤了，当然这碗面作为主食的话也是非常不错，面条筋道有弹性，喜欢阳春面的朋友一定不要错过！
金陵炸臭干
典型的油炸臭豆腐干，配上辣酱倒是别有一番风味。
老坛酱香肉
有点咸，这是给我的第一感觉。薄薄的肥肉片加上酱豆的衬托，倒是不会显得特别油腻，这是一道非常适合下饭的菜品。
王府泡椒鸡
这是我的必点菜品，因为酸甜的口感简直是难以忘记。还是第一次有这种奇妙的感觉，可能是因为太过于入味的原因吧！不过菜量有点小，底部是菜叶的衬托。
酥香芝麻鱼排
鱼肉还是非常的鲜嫩，外皮的皮油炸之后也非常的酥软可口，还是非常的好吃。不过骨头有点硬，吃的时候还是要小心些。
以上几个都是我认为比较有南京特色并且也是比较好吃的菜品，感谢观看！关注小编，主页有更多南京攻略哦！
