6、牛老师你好，我想咨询一下酒糟怎么使用才最合理，我喂牛一直用的酒糟来，但每年用酒糟喂牛或多或少都要出问题，使用酒糟有哪些注意事项？
答：一、首先肯定，酒糟是个好东西！酒糟具有如下几个优点：
①价格便宜。如果你挨着酒厂，那只能更便宜；
②营养丰富。酒糟含有丰富的粗蛋白，磷、多种微量元素、B族维生素、大量的生育酚（维生素E）和酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高）；
③使用方便。一般的酒糟可以直接使用，或者稍发酵以后就可以使用；
④适口性好。因为酒糟经发酵后高温蒸煮后形成，所以粗纤维含量较低，所以具备很好的适口性，牛羊都爱吃；
⑤饲喂效果不错。牛羊喜欢采食、增进食欲、消化率高；
⑥改善肉质。饲喂酒糟的牛羊，肉质纤维细腻, 色泽鲜、有韧性。
二、酒糟的使用建议：
①逐渐加量：由于酒糟具有强烈的酸香味，而且酒糟含有一定的酒精成分，所以建议饲喂时逐渐加量，不要一次投喂过多；
②配合小苏打：由于酒糟是酸性物质，大量使用容易导致牛羊瘤胃酸度过高甚至酸中毒，所以建议搭配精料比例1～2%左右的小苏打；
③变质的酒糟不能用；（发霉的一定不能用）
④配合维生素AD和微量元素：酒糟是好东西，但是如果单一大量使用也容易导致个别营养成分缺乏，导致营养代谢疾病；酒糟使用量大以后，预混料比例较微增大，同时选优质预混料
⑤不建议喂母畜、种畜。前面说过了，饲喂母畜、种畜容易影响其生育、怀孕等功能，建议少用或不用；
⑥发酵后效果更佳。如果想更放心的饲喂，有条件的话可进行发酵处理（具体处理方案私聊），一方面可以大大延长保存时间（发酵密封好可以保存1-2年），还能降解其酸度、增加乳酸菌成分，饲喂效果更好；
⑦多加干草。酒糟水分较高，多喂容易出现轻度腹泻，所以建议饲喂酒糟时，多添加一些干草；
⑧多观察，避免酸中毒。前面提到过了，酒糟容易导致酸中毒，所以饲喂后要多注意观察。
▲酒糟是个宝，科学使用更重要！
▲酒糟饲喂怀孕母羊母牛的危害分析
1、酒糟中含有残留的酒精，如未能经过晾晒处理直接饲喂牛羊会引起酒精急性或慢性中毒。酒糟中残留的酒精， 被牛羊胃肠道吸收后，会引起心跳、呼吸加快、血管收缩等一系列反射性活动。另外酒糟中的乙醇等有毒成份多为低分子量的化学物质脂溶性高、极性强、容易通过胎盘进入胎儿体内，长期过量饲喂会对胎儿产生毒害作用，引起胎儿的流产。
2、酒糟在温度过高或存放不当时易酸败和霉变，酸败时产生多种游离酸(如醋酸、乳酸、植酸、草酸 、脂肪酸等)这些酸性化合物使日粮和血液中的钙变为不溶性钙盐，影响孕羊对钙的吸收，从而减少了钙对胎儿的供应，影响胎儿的正常发育。孕羊发生流产现象。
3、虽然酒糟中维生B素含量丰富，但缺乏维生素A、维生素D，对羊只的胚胎发育、骨骼发育、繁殖机能起着非常重要的作用。维生素A缺乏会破坏细胞膜的完整性，引起生长发育迟缓、繁殖机能障碍、免疫力水平低下等， 怀孕母羊易流产、早产、死胎、畸形。维生素D缺乏，可使机体新陈代谢发生障碍，骨骼化学组成和物理性质发生改变，母羊怀孕期间维生素D供给量不足可使妊娠中断发生流产现象
■这上面讲到几点
①不建议酒糟喂母畜
②使用酒糟饲喂要特别注意补充维生素A,D；维生素A,D只存在动物中，植物中补充不了，所以特别注重预混料补充维生素A,D
③酒糟容易使机体钙大量流失，也要特别注意补钙，钙分为重钙和轻钙，重钙和轻钙机体吸收大不相同，好的预混料补充的钙源更贵吸收更好，差一点预混料不考虑钙源吸收，只是达到了理论者，但机体根本吸收不了，所以牛羊时间长了就出现问题了
■冬季不建议大家饲喂冰冻的酒糟醋糟，冬天牛饮冰水，吃冻的食物（冰渣酒糟和醋糟以及发霉的草）导致牛瘤胃发酵异常，发酵功能下降，消化变差，极易引起一系列胃肠疾病，请提前预防，注重增强牛羊消化
