用户8103859690288
烤箱版烤大虾的用料
大海虾 10只蚝油 一大勺孜然粉 一勺料酒 一勺姜丝 少许现磨黑胡椒 少许
1.新鲜的活虾洗净去须～去掉背部虾线
2.用牙签从脊梁的第三骨节挑一下，要仔细，别断了，一下子就可以抽出来，我这几只几乎没有虾线，很好^_^ 虾是活的，这一步骤需克制内心的小恐惧^_^
3.碗或保鲜袋，加蚝油一大勺，我都用瓶子直接倒，适量，料酒倒点，撒入孜然粉，姜丝搅拌均匀腌制半小时以上，天气热放冰箱，摆到锡纸上，磨一点胡椒粉撒上
4.预热210度，15分钟～～
5.家里没有竹签，所以弯了……
6.好香啊，随便放在盘子里吧，果然比煮的更味足，大小朋友赞不绝口……
详情下图
美食吃货DIY
提前十五分钟喂好料，加料酒去腥，我一般加洋葱和胡椒粉。烤制过程中，刷腐乳汁，是我的独门秘技。
林区郝姐
烤箱烤5分钟不过你要提前把虾腌制好
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