广东靓汤:优质蛋白和多种微量元素的完美搭配靓汤

广东靓汤:优质蛋白和多种微量元素的完美搭配靓汤


广东靓汤:优质蛋白和多种微量元素的完美搭配靓汤

鲫鱼豆腐营养汤

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。鲫鱼含有丰富的优质蛋白,鲫鱼豆腐汤就是一种很经典的搭配

食材

鲫鱼 一条

姜 适量

盐 适量

葱 适量

蒜 适量

料酒 适量

豆腐 适量


步骤:

1.鲫鱼两条处理干净,鱼身切几刀,然后涂抹姜葱料酒腌制十分钟左右

2.豆腐切块,葱姜蒜备好

3.锅里热油,放入葱姜蒜爆香

4.放入鲫鱼煎至两面金黄

5.加高汤烹煮半小时左右加盐调味即可


广东靓汤:优质蛋白和多种微量元素的完美搭配靓汤


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