西米布丁
材料
西谷米（120克）、蓮子（80克）、雞蛋（75克）、玉米麵（黃、80克）、全脂牛奶粉（40克）、牛油（20克）、白砂糖（300克）
做法
將西米置清水中浸泡2小時，備用；雞蛋、糖、玉米粉、奶粉在鐵盆中調和均勻，蓮蓉（蓮子磨碎）平鋪於盤中。
西米倒入鍋中，加清水煮開後，加牛油拌勻，然後倒進裝盛原料的鐵盆中，快速攪和成糊狀，再倒在鋪好蓮蓉的盤子裡。
烤箱上層開95度，下層開150度；待溫度升至190度時，整盤移入，烤25分鐘即可。
板栗燒山藥
材料：山藥，板栗，蔥段，胡椒粉，蒜片，老抽，味精，料酒，鹽，白糖，植物油，薑片適量
做法：1、山藥去皮，洗淨，切滾刀塊，泡在水裡；板栗洗淨，煮熟，去皮。
2、鍋置火上，油燒至5成熱，放入切好的山藥煎至色澤微黃，盛出。
3、鍋置火上，另倒入油，燒至5成熱，放蔥段、薑片、蒜片，爆香。
4、放入板栗、煎好的山藥，翻炒，加入老抽、料酒、胡椒粉、鹽、味精、白糖和水。
5、大火燒開，轉小火燒至山藥入味 ，收幹湯汁。板栗燒山藥即可食用。
快手涼拌麵
材料：
麵條，黃瓜，香菜，生薑，有機豆瓣醬，醬油，芝麻油，醋
步 驟：
1、麵條在水裡煮開（不要煮爛了）。
2、麵條斷生後撈出瀝乾水分，然後立馬加入芝麻油拌勻防止麵條粘連。
3、黃瓜切絲、香菜切小段、生薑切末。
4、將切完的輔料與醬油、豆瓣醬以及醋（可按個人口味任意加入調料）一同加入到麵條裡拌均勻。
5、最後裝盤，美味快手的涼拌麵就搞定了！
木瓜豬腳湯
材料：豬腳、花生、木瓜、礦泉水、鹽、生薑、蔥
做法：
1.木瓜去皮及籽，洗淨、切塊；花生泡水約1小時撈去
2.豬腳洗淨後和花生一起下鍋，倒入礦泉水
3.用高壓鍋大火壓15－20分鐘
4.壓好後撈去浮油，再把湯倒入沙鍋
5.加入木瓜慢火燉至熟爛，加入蔥段、鹽即可
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