大家好，我是一朵，自己前段時間醃製的酸菜可以吃了，今天想著做個酸菜粉絲吃吃，酸辣開胃，吃著很過癮，喜歡的朋友可以試試哦！
1，先將粉絲提前用開水浸泡15分鐘
2，抓點酸菜，泡椒也抓幾個，然後清洗2遍
3，再將酸菜和泡椒切碎
4，將提前浸泡的粉絲稍微剪短點（為了方便食用）
5，熱鍋冷油，將酸菜和泡椒放進去翻炒2到3分鐘，炒出酸味
6，加入開水，大火煮2分鐘，下入粉絲
7，出鍋之前再撒上蔥花
一道簡單又美味的酸菜粉絲就做好了，只要幾分鐘就能搞定哦！還等什麼，趕緊試試吧
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