这是我点西贝外卖时，他们用锡纸包裹羊肉串的图片，我觉得他们做的好，就随手拍了下来。
现在也有一些烧烤店用锡纸包裹烤串，但更多的烧烤店还是直接将烤后的菜品直接放进塑料盒里。
外卖有两大问题，让消费者内心膈应，但又不得不适应，一个是使用转基因食用油，一个是使用没有安全保障的塑料盒。
试想，连大品牌的瓶装水里都有塑料微粒，何况小餐馆里的一次性塑料盒？
我10年前有个同事，告诉我尽量远离塑料，尤其是吃的东西时不要用塑料制品，因为他家里有塑料加工厂。那个时候塑料的安全问题还没爆发出来，我也没太在意，没想到多年以后连大品牌的塑料瓶都有问题。
只是市场概况如此，很多消费者也无可奈何。那如果有些良心商家解决了这两个问题，会怎么样？
虽然这是小事，但顾客对你的信任感会迅速增高，他们不会成为你的老顾客，还会为你带来新顾客，因为基于信任。
有的商家会说，这样成本不就提高了吗？
这是谬论，你在一个顾客身上增加这块儿八毛的成本，会带来他更多的消费，也会给你带来更多的生意，也会增加你店铺的品牌美誉度，这些是店铺久立不倒的基础。
有个所谓的专家给某品牌连锁店算账，说你有这么多家店，每个产品上节省两粒芝麻，一年下来能节省多少多少斤芝麻，能节省多少多少钱。我想说的是，省了那两粒芝麻，可能会丢两个客户，多了两粒芝麻，可能会多两个客户，哪是芝麻，哪是西瓜，自己算算？
不过，怕成本增加，也有个办法，在你店里或外卖店铺里注明：“用锡纸包装，另外加0.5元”。我相信很多人不会在乎这5毛钱的，这样一来，你既保障了顾客安全，也能多赚钱，毕竟锡纸是几毛钱一米长的，足够你用的。
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