在寒冷的冬季，關於山楂最難忘的記憶，莫過於那迷人的冰糖葫蘆串兒，紅彤彤的山楂，裹著晶瑩剔透的糖衣，咬上一口，糖衣在嘴邊簌簌地掉，嘴裡瀰漫著酸甜的清香。
不過，你知道誘人的山楂究竟該怎麼吃嗎？下面，就一起來看看吧。
山楂八功效，個個都厲害
1防治心腦血管疾病
山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，能夠很好的防治心腦血管疾病。
2活血化瘀
山楂具有“化血塊、氣塊，活血”的作用，女性因為經血不暢出現的痛經、經血中有血塊，不妨食用一些山楂，能夠很好地降低出現痛經的可能。
3防治癌症
山楂水經常服用還具有防治癌症的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，對於癌症具有很好的防治作用。
4促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。
5防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。
6平喘化痰
如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
7利尿
如果平時容易出現便秘或者是已經便秘可以適當的喝一些山楂水。不過胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。
緩解小毛病的山楂配方
01/ 山楂+核桃，緩解腰痛
工作繁忙的上班族運動少，一坐就是一天，長期如此容易腎虛，導致腰痠背痛，常服核桃山楂飲有一定緩解作用。
食材：核桃仁150克、山楂50克、冰糖20克
做法：
1. 核桃仁加水少許，用食物加工機打成漿，再加適量涼開水調成稀漿汁；
2. 山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小時；
3. 加入冰糖攪拌，溶化後緩緩倒入核桃仁汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。
早晚各服一次，溫服為宜。
02/ 山楂+菊花，降血壓
高血壓患者需長期服用降壓藥，服用藥物的同時配以山楂菊花茶，能收穫意想不到的降壓效果。
食材：幹山楂10克、幹菊花2.5克、陳皮適量
做法：用清水洗淨，鍋中水沸後放入山楂，大火煮沸後轉小火約10分鐘，最後加入菊花、陳皮煮沸，即可關火。
也可取山楂片10克、白菊花5克，用開水沖泡代茶飲，每日兩次，連用一個月，也可長期飲用。
03/ 山楂+丹參，降血脂
具體為：取生山楂15~30克、丹參30克、絞股藍15克、甘草6克，水煎，代茶飲。
每日一劑，可多次服用，兩個月為一個療程。
04/ 山楂+陳皮，化積食
食材：取山楂15~30克、陳皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克
做法：全部材料一起加水煎煮，早晚兩次溫服。
&溫馨提醒
1、山楂不宜空腹吃以及生吃；
2、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用；
3、山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食；
4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用；
5、孕婦害喜莫吃山楂。
