北京福寿堂
您所谓的“不吃东西”大概指的是“节食减肥”吧？甚或是“辟谷”？
不管是哪一种，反弹是必然的。
“不吃东西”瘦下来的是什么？
简单的来讲，就是体重=脂肪+（肌肉+水分+骨骼）。
我们减肥目的是减去脂体重，保持或者增加去脂体重。
但是在“不吃东西”的情况下：热量和营养严重摄入不足，身体会分解很多肌肉来提供能量，同时流失了大量水分，最后才有一点点脂肪被分解来提供能量。
这样造成的体重下降，和我们的减肥的目的恰恰是背道而驰的。
“不吃东西”体重下降以后，为什么会容易反弹呢？
第一个原因是：
就像上面分析的一样，这种减肥方式下，肌肉被消耗了，而脂肪被分解的非常少。
肌肉含量小了，就会导致基础代谢率的下降。
要知道，基础代谢要占热量总消耗的70%左右。
基础代谢率下降了，直接造成了热量消耗的减少。热量差减小甚至没有了热量差，体重当然容易反弹了。
第二个原因是：
“不吃东西”并不是身体不需要，也不是不想吃，而是凭借着毅力不去吃。
但是随着减肥时间的进行，身体越来越需要热量和营养，想吃的欲望越来越强烈，而毅力却越来越薄弱，最后前者终将战胜后者。接踵而来就是暴饮暴食和体重的快速反弹。
这两个原因交互作用，通过“不吃东西”减下去的体重，就如火箭般的速度“嗖嗖嗖”的反弹了！
那我们应该怎么减肥呢？
调整饮食结构，控制饮食热量。
不能不吃，但是又不能多吃，并且还要吃好，保证身体营养需求。
下面这份营养减肥食谱可以给您帮助：
在家减肥
容易反弹的。不吃东西瘦的都是体内水分和肌肉，并不是体内多余的脂肪。一旦恢复正常饮食，体重也会反弹回来。既不能起到减肥的效果，又会损害身体健康。
一，为什么不吃东西容易反弹？
不吃东西首先会透支你体内储存的物质来进行机体的运转。好比你借别人家的粮食来应急，但是你一旦有粮食了是不是要还回去。当你恢复正常饮食以后，身体会先储存物质来预防下次饥荒的来临。所以，你恢复正常饮食以后，体重也会很快反弹回来。
但是，对以后减肥也会越来越难，还很容易形成易胖体质。也就是喝水都长胖的体质。
二，怎样健康的减肥不反弹？
1，每天减少500卡的摄入量。
每天减少500卡，一个月就能减少15000卡的热量摄入量。通过减少糖分食物摄入量，即主食和水果的摄入量，主食每餐减少四分之一的摄入量，水果每天保持200克即可。燃烧一公斤脂肪需要消耗7000卡的热量，那么一个月通过饮食控制就能减少约4斤的纯脂肪。
2，改变就餐顺序。
改变就餐顺序有利于减少摄入量，还能增加饱腹感。餐前先喝一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食（粗粮食物）。
3，细嚼慢咽，每餐吃7分饱。
细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，避免摄入量过量，还能让食物得到充分消化和吸收。
而每餐吃7分饱，养成良好的饮食习惯和生活习惯，对减少脂肪堆积和减少总能量摄入量有很好的辅助帮助。
4，增加蛋白质摄入量。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足量的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品等食物。
运动辅助：
除了饮食以外，每天的运动辅助对促进脂肪消耗和代谢脂肪都有很大的辅助帮助。
减肥期间以有氧运动为主，无氧运动为辅的方式进行。
如慢跑，骑行，跳绳，快走，转呼啦圈，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动，这些运动交替进行，每次运动时间在40~60分钟，每周保持4~5次的运动频率，既能增肌燃脂又能起到塑形的作用。
除了饮食和运动以外，平时也要养成早睡早起的生活习惯和愉悦的心情，这样对维持苗条的身材和健康的身体都有益处。
营养师李老师
哈哈，看到这个问题，我就想到我去年想瘦下来，买了减肥瘦瘦包，每天早晚敷包，然后控制饮食，在这个过程当中，按照减肥瘦瘦包的要求，是可以瘦点下来的，但是前提是必须不要吃多了，尤其是晚上，去年年底前一个月体重是98斤，回家过来一个年后饮食没有那么克制了，体重回弹到108斤，这是我真实的事，归根结底来说不吃东西确实能瘦一点，但是后期还是会胖回来的。
