驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

每個月的幾天“出血”,會流失掉很多鐵元素,所以姑娘們大都有缺鐵性貧血。

運氣不好的,還會因失血過多出現血虛,於是臉色不好,手腳易冷,容易頭暈疲憊,月經不調,心悸多夢……

遇到這種姑娘,我們通常會建議:補補氣血吧。

只要提到滋補氣血,恐怕咱年輕的姑娘們心中,都會立馬想到“阿膠”這個詞。

因為,宮廷劇裡都這麼說呀!

驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

阿膠是什麼?功效真如溫太醫說的這麼神奇嗎?

驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

阿膠,其實就是用驢皮煎煮濃縮而成的固體膠,有補血止血,滋陰潤燥之功效。

曾有人diss四大保健品並不保健,阿膠位居榜首。阿膠真的如其所說僅僅是“水煮驢皮”嗎?

其實,在沒有各種營銷的古代,阿膠在中醫裡滋補氣血的地位那可是響噹噹的。

幾千年來,經過無數中醫大家實踐得知:阿膠可用於血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、便血崩漏等方面,並具有顯著療效;阿膠具有生血作用,適合貧血及年老體弱、兒童和婦女的滋補;長期服用阿膠還可營養皮膚,使肌膚光潔滑潤並具彈性。

驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

清代醫藥大家陳修園指出:“驢屬火而動風;肝為風髒而藏血。今借驢皮動風之藥,引入肝經;又取阿水沉靜之性,靜以制動,風火熄而陰血生。”這便是對驢皮阿膠神奇功效的有力註解。

阿膠是中國的“國藥瑰寶, 它與人參、鹿茸一起,並稱 “中藥三寶”。用驢皮熬製的阿膠確實屬於上等之品,這並不是炒作哦。

某知名品牌2018年上半年將250g阿膠的零售價上調至1499元,48支複方阿膠漿零售價上調至499元!

就算如此的漲價,消費者的購買熱度卻依然不減,並且消費需求還在向年輕化和零食化轉變。於是 ,阿膠的名貴和火爆需求,促使了“假阿膠”的出現。

你買的“阿膠”真的是阿膠嗎?

中國藥典規定阿膠的原材料為驢皮。最上乘的原料是黑驢皮,普通驢皮次之,再次是牛皮(黃明膠),最不應該的是馬皮。

因為馬皮的功效與驢皮剛好相反,驢皮補血斂血,馬皮卻是下血。但還是有不良商家用馬皮代替驢皮熬膠。

驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

甚至還有商家將腐爛變質、混雜著不同皮革的下腳料,再次浸泡、沖洗、蒸化、熬製、冷卻並切片後製成阿膠售賣。

這些劣質阿膠中,不僅不能起到補氣血的作用,其中還可能含有鉻、鉛、汞、砷等有害物質,危害我們的健康。

驢皮煮水就能補血?吃阿膠你必須瞭解這些知識

不過話說回來,純正阿膠的確是個女性滋補的聖品,有需求的、經濟條件足夠的姑娘們,不妨試上一試~~

目前市面上有阿膠、阿膠糕、阿膠漿、阿膠顆粒等不同產品,我們又該如何選購呢?

來看看小編的總結,或許你心中就會有答案:

1,阿膠

買回來不能立即吃,需要打碎後使用,或泡水(黃酒),或與紅棗枸杞黑芝麻等物熬製成阿膠熬。

2,阿膠糕

商家用阿膠與紅棗枸杞黑芝麻等滋補食物加工好的成品,即食。

3,阿膠漿

阿膠為主,佐以其他補血益氣的藥材,經科學配比,先進工藝提煉出的液體飲品,直接飲用。

4,阿膠顆粒

阿膠為主,佐以其他補血益氣的藥材,經科學配比加工出的顆粒狀產品,沖泡飲用。

個人覺得,阿膠適合與滋補的食材或藥材搭配服用,即可提升口感,又能綜合其他食材的營養相輔相成,能更好的補氣。

但是在最後還要提醒姑娘們,阿膠雖好,也不是人人都適合的喲,比如:

1,經期不建議吃,如果是經血量大的可以適量吃(止血);

2,分娩後的前兩週惡露大量排出時,不能吃阿膠;

3,感冒時不能吃阿膠;

4,吃阿膠同時,不宜喝濃茶, 不宜吃涼性寒性食物;

5,脾胃虛弱,咳嗽痰多者慎用

6,孕婦、高血壓患者、糖尿病患者用前應諮詢醫師;

7,與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用,詳情請諮詢醫師或藥師。

女人當以補血養血為本,善於調理的飲食可預防貧血或血虛的發生。但如果不能保證正常的食補,就請一定要配合營養滋補品,來起到調補氣血的作用。


分享到:


相關文章: