鲜城石家庄
美食探店
Good Food Life Style
有生活 ∙ 有态度
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（文末更多精彩，千万别错过哟）
大吉大利
今晚吃鸡
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精
DECILOUS FOOD
ENIOY YOR LIFE
鸡
肉
人们最常吃的肉类，猪肉大概可以排名第一
鸡肉怎么也要名列前茅，前三名还是有的
鸡肉的做法也多种多样
煎炸煮蒸烤，色香味俱全
大吉大利，今晚跟小鲜来吃鸡呀！！
# 庄里最好吃的主打鸡肉特色餐厅 #
看看有你种过的草吗？
01
CANG ZHOU CHENG LAO ZAO
沧 州 成 老 灶 火 锅 鸡
鲜 / 城 / 石 / 家 / 庄 /
口味绝对美味 定位绝对工薪
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沧州火锅鸡是一道色香味俱全的
传统名菜，属于冀菜系。
此菜起源于河北省沧州市。
味道麻辣鲜香，
食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，
味香浓郁，回味无比。
沧州老灶 火锅鸡
门脸建筑古色古香，
很有民族特色，
门口对联 :
路边小店最顺路，家常便饭如到家 给人宾至如归的亲切感觉。
进门牌匾介绍沧州老灶火锅鸡起源，门口玄关沧州狮子画像、
玄关前假山流水
营造了温馨祥和宁静的氛围。
饭店装修充满中国传统文化风格，
还有方便顾客免费打印照片的设施
伊茉家 鳗鱼
火锅在我国已有1900多年的历史，
中国独创美食，
麻辣火锅发源于四川，
沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人
把麻辣火锅和鸡的做法相结合。
经过很多年几代人的逐步调整
逐渐演化形成今天的沧州火锅鸡。
沧州老灶 大家说
味道超级好，真不愧是石家庄最有名的火锅鸡啦，鸡肉一点也不柴，非常嫩，麻辣口味刚刚好，不是很刺激的那种，一份鸡腿锅有三斤实实在在的鸡腿肉，枣饼特别好吃！强烈推荐！
——@馒头啊啊啊
口味绝对大众，定位绝对工薪，服务绝对尚可，菜量绝对还行！
——@sunny
火锅鸡
配菜
地址：南二环与红旗大街交叉口西行100米路南
人均：50元
02
DM Chicken
分 米 鸡
DM Chicken
鲜 / 城 / 石 / 家 / 庄 /
火爆朋友圈的网红鸡
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分米鸡，一出场
就凭借甜甜辣辣的口味
坐拥无数妹纸粉丝，
排队成了家常便饭，
DM CHICKEN2014年创始于韩国，
并以破竹之势在首尔、大邱等地区
火爆登场，
就连由吴昕担任出品人的
互联网真人秀《OMG玩美咖》，
都特意去往宋慧乔、韩彩英
以及孙艺珍的家乡大邱，
探访分米鸡店。
分米鸡 东尚
一般的鸡肉类小店
除了炸鸡就是烤鸡
不仅口味单一，更毫无新意
DM分米鸡则打破规则，
不但研制出蜜汁鸡，
一鸡更多种吃法，让食客大饱口福
分米鸡 分米
DM 是Decimeter 的缩写
DM分米鸡采用不同刻度作为餐量区分方式
按照铁盘长度区分有
5.0 DM、 7.5DM、 10DM三种规格可选
长长的DM鸡一上桌第一感觉就是丰盛
可以搭配不同的配菜
如沙拉、酱料、羊排、薯条等
真可谓是一鸡多吃
轻松满足吃货的嘴
分米鸡 大家说
朋友圈火到不行的分米鸡，菜品很好，量超多，荤素搭配符合时下年轻人的口味，鸡肉有弹性，服务很周到，果汁很好喝，推荐雪梨玫瑰茶！
——@谁谁谁
店内环境专修风格很年轻时尚，适合朋友或者情侣聚餐，氛围很好，主打分米鸡，分量足味道好，鸡肉鲜嫩爽口，下次还会来！
——@一直在路上668
地址：青园街与中山东路交口北国东尚负一层
人均：77元
03
QUE WU YUN NAN CAI
雀 舞 云 南 菜
鲜 / 城 / 石 / 家 / 庄 /
谢霆锋都爱的汽锅鸡
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雀舞云南菜以云南独有的特色食材，非常讲究色彩搭配。
走进雀舞云南菜餐厅，
造型古朴雅致的木屋设计
搭配古色古香的木雕，
仿佛置身于云南古建筑林立的街道。
雀舞 云南
在雀舞，服务员小姐姐们的服饰，
墙壁上的诸多饰品，
厚重的木制桌椅以及
餐桌上的器皿全部体现着
独特的云南风味。
蜡染、银饰、孔雀、竹筒等元素
悠扬的葫芦丝音乐，
竹编的灯笼投映下橘黄的暖光，
雕花镂空的木质窗棂
窗下环流的清清溪流叮咚作响，
空气中有植物和食物
混合的淡淡清香。
雀舞 汽锅鸡
汽锅鸡是云南特有的名菜
因特制的器皿与烹饪工艺而闻名天下
选用云南空运的肥嫩母鸡为主料
保持了食材的原汁原味
汤里还加入了菌菇，鲜气渗入汤汁
趁热吃一块鸡肉，喝一口鸡汤
口感惊艳，没有多余的油腻感
反而是鲜味口齿留香
汽锅鸡的根本在于原汁原味
什么调料都不要加，也不要放水
神奇的在于紫砂锅的作用
水蒸气从汽锅的孔内鱼贯而入
将鸡肉的鲜味蒸出来
再次形成水蒸气，慢慢形成汽锅
雀舞 云南菜
阿昌族包烤蘑菇
傣族传统香茅草烤鱼
姚贵文烤建水豆腐
思茅洋芋焖鸡
野生竹笋汽锅鸡
脆烤五花肉
地址：勒泰中心庄里街3层
人均：56元
04
HUA DIAO ZUI JI
花 雕 醉 鸡
鲜 / 城 / 石 / 家 / 庄 /
辣中自有英雄气
麻里暗藏英雄风
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“花雕醉鸡”横空出世，
此道菜用十个字形容：不但具有川菜的：
麻、辣、鲜、香、醇，又有江南菜的：
甘、爽、嫩、滑、养，所以“众口难调调众口”食客纷纷表示吃过此鸡，从此天下无鸡。
花雕 风格
店面不大，但是装修很精致
时尚简约的吃鸡店
让人感觉很舒服
花雕 醉鸡
此道菜不但具有川菜的麻、辣、鲜、香、醇，
又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养，
既过嘴瘾又补元气，
食客纷纷表示吃过此鸡，从此天下无鸡。
在“养”的方面，在花雕酒中文武火交替慢炖。
所以每一块花雕醉鸡都含有丰富的的无机盐，
氨基酸（包括8种人体不能自然合成的）、
去腥增香、自然上色、鲜美异常。
花雕 五年陈酿花雕
选用上好糯米、优质麦曲，
辅以江浙明净澄澈的湖水，
用古法酿制，再贮以时日，
产生出独特的风味和丰富的营养。
据科学鉴定，
花雕酒含有对人体有益的
多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，
被称为“液体蛋糕”。
花雕醉鸡 大家说
这个花雕醉鸡真的太太太惊艳了！本来以为是大盘鸡或者鸡公煲的另一种形式，等得到吃的时候瞬间被打脸，鸡肉超级嫩，微微有点花雕酒的味道！十分惊艳！！必须推荐！！
——@永远吃不饱
地址：煤机街与槐安路交叉口北行100米路西
人均：29元
05
MIAN SAN ZHA JI
棉 三 炸 鸡
鲜 / 城 / 石 / 家 / 庄 /
不开分店不外卖
排队至少半小时的炸鸡店
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这家开了26年的破烂店天天排队，
只因它叫棉三炸鸡！
一条腿征服30万吃货！
估计也只有它
才能和五七路板面的名气抗衡了
一家26年的老店
两代人的坚守
成就了让人难忘的味道
棉三 炸鸡
门脸真的只能用破来形容了！
但是这家“破”店已经开了26年了
每天排队的人无数！
多少人吃着这个炸鸡，
都能想起小时候的味道！
棉三 炸鸡
炸鸡论斤称，26元一斤，
只有鸡腿，一个腿大概就要小半斤，
一般价格在13-15一个。
说实话，
我第一次见这么大的炸！鸡！腿！
他与众不同的外表造就了它非同一般的味道，
刚出锅特别的香，而且外皮很酥很脆，
表皮上有一层粉末感的东西，
一口咬下去，酥脆的在嘴里掉渣，
而且皮很入味，香味瞬间霸占整个嘴巴！
温馨提醒，千万不要饭点去，
否则就得等等等等等等....
地址：谈南路12号（育才街谈南路交叉口西边棉三生活区旁边）
人均：17元
编辑：饭饭酱
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