記得前幾年枸杞還被調侃過“保溫杯裡泡枸杞”。說的是人到中年精力不夠，用枸杞來滋補肝腎以達到養生的目的。其實這話也是有一定道理的。枸杞當然是寧夏中寧的為佳，《神農本草經》中有說枸杞“久服輕身不老”，具有“卻老子”的美稱，有很好的抗衰老的作用。
此外要買最好買獨立包裝的，因為枸杞含糖量高，很容易氧化。雖說枸杞是滋補肝腎，益精明目的良藥。可是也不能多吃，一天吃十粒左右就差不多了。至於是放保溫杯裡泡著吃效果好，還是幹吃效果好呢？
幹吃的效果要比泡著吃更容易被人體吸收。吃不習慣的人，可以試著泡茶喝。但開水不宜溫度過高，差不多泡綠茶的水，80多度即可。但是要注意的是，枸杞不能和綠茶同泡。二者在一起會形成化學反應，生成沉澱物，日積月累，對人體不好。
枸杞有很好的明目效果，這點可以從藥店裡的，“杞菊地黃丸”這味中成藥上看出來。這味藥的構成是六味地黃丸的基礎上加上枸杞和菊花，這二味滋補肝腎的中藥，加強滋補肝腎的功效。枸杞主要是熱性的，菊花是偏寒的，二者陰陽結合共同滋陰補肝。
有發熱的症狀或陰虛火旺的人，最好要少吃。因為枸杞是偏熱性的，再加上熱性體質的話，會加重病情。另外夏天天氣炎熱，也要適當少吃點枸杞，泡枸杞菊花茶的時候，可以多放菊花少放枸杞以此達到清肝明目的功效。
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