22年前，一首《辣妹子》火遍大江南北，中国著名歌唱家宋祖英反复高唱道：“辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣，辣妹子嫁人怕不辣，吊一串辣椒碰嘴巴……”整首歌围绕“辣”展开，给人们展现出湖南妹子“火辣辣”的模样。
辣椒（Capsicum annuum L），当代中国最常见的调味品之一，尤其在湖南、四川、贵州等地盛行，毫不夸张地说，这些地区的人民“无辣不欢”。不过很多朋友都不知道，其实辣椒并非国产，而是来自墨西哥的舶来品，明朝中后期才传入中国，也就是说咱吃辣椒的历史不过400年，但中国人对它的喜爱却着实疯狂，许多湖南人甚至“一顿不吃辣就心慌”。
不过今天小编要给大家介绍的“中国辣王”，却并非湖南或四川人，而是来自河南新郑，当年他多次打破中国“吃辣”纪录，甚至火到了国外，被国外媒体争相报道，然而众所周知，辣是一种痛觉，长时间过度吃辣会对身体造成严重影响，当年医生曾劝阻“中国辣王”，但他却压根不听，每天是5斤辣椒配上白酒，“快活似神仙”，那么如今他又过得怎样？
李永志，1961年出生于河南新郑市龙湖镇沙窝李村，小时候家里穷，李永志没钱买零食，每当嘴巴馋的时候，就弄点辣椒吃，特别有滋味，不过这时候的他，并没意识到自己那么能吃辣。
2008年，李永志和朋友一起出去吃饭，那天饭店人很多，所以迟迟没有上菜，于是饿到不行的李永志直接把最先上桌的一份辣椒面给吃了，觉得特别带劲儿，于是又叫了一碗，几口就给吃完了，直接给老板惊呆了，因为他家的辣椒面，可是出了名的火辣，李永志竟然一口水不用喝，连吃两碗不歇气。
同伴们不信，也挑战了辣椒面，才发现辣到下不了口，这时候李永志才意识到，原来自己那么能吃辣。此时恰逢市里搞了个挑战吃辣椒的活动，他便报名参加了，结果轻松夺得冠军，从此以后，一发不可收拾。
2009年，李永志从家乡赶赴“不怕辣”的湖南，参加了湖南省隆回县的吃辣擂台活动，一举夺得冠军，荣获“辣椒王”证书；接着他又飞去云南，挑战“中国最辣辣椒涮涮辣”的活动，又夺得冠军，名气越来越响亮，就连央视都邀请他参加节目《中国味道》，李永志连吃几碗辣椒，跟没事人似的，震惊全国，被人们尊称为“中国辣王”。
2014年，时年53岁的李永志受邀来到印度，挑战世界上最辣的“魔鬼辣椒”，当年印度的最高纪录是连吃5个，结果李永志一上台，随随便便就吃下了32个，在场所有人惊讶地说不出话，英国的媒体直接表示，要给李永志拍摄“辣椒王”纪录片，他乐呵呵地接受了。
然而大家都知道，“辣”并非味道，而是一种痛觉，它会让人体内产生大量的内啡肽，从而刺激人体，经过医学临床证明，经常食用辣椒的人群，出汗、血液循环会比普通人快，若肠胃不适，以及患有消化道疾病的人过度吃辣，甚至会威胁生命。
而李永志已经50多岁了，其实不能这样肆无忌惮地乱吃辣，当年医生劝说他，要注意自己的饮食，可“辣王”李永志不但不听，还坚持每天5斤辣椒配白酒，他说这样才舒服。然而当年挑战完“魔鬼辣椒”后，他的肠胃出现了刺痛现象，接着疼得满头大汗，进了医院，这下他才知道，真的不能这样下去了。
如今，李永志已经少数处参加吃辣比赛，也少量在网上发自己吃辣椒的视频，并且已经不过小编认为，还是自己的身体最重要，你们觉得呢？
