現在很多人都喜歡以吃貨自居，其實這也代表著一種生活的態度吧！對生活始終充滿著熱情，對美食有著自己特殊的見解和獨特的喜好，遇見什麼難過的事情，只要給您準備一桌子的沒事，那麼也沒有事情大不了的！今天咱們要說的美食就是麻辣燙了，在生活中你喜歡吃嗎？其實麻辣燙是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其裡，致之於釜，待沸騰，依蛋，丸，及各種菜餚下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，在上面撒上一點熟芝麻，看上去嬌嫩欲滴，那麼在吃麻辣燙的時候，點菜也是有學問的，今天咱們要說的是吃麻辣燙，這四種菜必點，好吃還不壓秤，老闆看了也乾瞪眼！
首先咱們要說不壓秤的就屬麵筋了，別看那麼大大的一塊兒，其實它的裡面是蜂窩狀的，可以吸收湯汁，湯汁的味道會融入到麵筋裡，非常的有味道，而且麵筋還特別的不壓秤，因為自選麻辣燙裡的麵筋都是乾的，非常的輕，如果撒開吃也吃不了多少錢的，並且，麵筋吃麻辣燙是非常入味的，所以說這個菜是必點的，老闆看了也乾瞪眼，隨你也是無計可施，只能啞口無言了。
第二個是粉絲，是我們非常常見的食品，呈現絲狀，一般直徑在0.2—0.7mm，最粗不會超過2mm。粉絲的營養成分主要是碳水化合物，並且富含膳食纖維、蛋白質及多種礦物質。粉絲因其形狀細窄，所以特別能吸收湯料的味道，加上本身柔潤嫩滑，吃起來特別爽口宜人。吃麻辣燙為什麼要必須要點粉絲呢？那是因為粉絲一般都是一團一團的，如果拿上一團算價格你會發現，根本沒什麼重量的，並且存在感太低，吃的再多也不會花費多少，老闆看到也是乾瞪眼啊。
第三個是油條，相信很多人在吃麻辣燙的時候最稀罕點兩根油條了，因為油條是油炸出來的，再放入湯汁裡面，泡一下，十分的入味，所以在吃麻辣燙的時候，油條也是我必點的一種菜，好吃還不壓秤，並且幹油條的分量特別的輕，因為裡面的水分和油水都已經被風乾了，吃麻辣燙必不可少！
最後一個是空心菜，還有一個名字叫雍菜，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，但是在市面上，空心菜的價格是很便宜的，在吃麻辣燙的時候，如果你吃的多也不會浪費，空心菜的重量就要比別的蔬菜輕很多，因為是空心的，而且口感一點也不輸給菠菜和生菜，所以說吃麻辣燙這個空心菜也是不能錯過的！好了，以上就是小編要給大家分享的吃麻辣燙，這四種菜必點，好吃還不壓秤，老闆看了也乾瞪眼！對此，您有什麼想說，趕快留言！覺得還不錯的話，麻煩可以點下關注，以後小編定時為大家奉送最新最快最辣最好玩的新鮮資訊，有什麼意見和建議的也歡迎大家在評論區吐槽，小編一定虛心接受，努力創作出更好的文章來讓大家閱讀。
