人脸识别智慧餐厅来了!

消费者和市场需要什么?

个性和消费价值。随着经济文化水平的不断提高,消费者不再仅注意所支付的金钱多少,而是所支付的金钱是否收获对等价值。作为服务业,让消费者达成“受到重视”心理满意、门店美观度、菜品本身的优秀程度等都会成为价值评估的取舍项。每个人都渴望成为特殊、获得特权,个性化定制是所有行业的风向标,也是体现品牌价值的最佳手段。

1. 移动支付到人脸识别的世纪之跨 人机交互新阶段

人脸识别智慧餐厅来了!

过去的移动支付摆脱不了手机、信用卡作为第三方媒介来完成支付的完整过程,人脸识别新技术在支付领域的引用实现了人机交互新跨越,脱离了设备的束缚,赋予人本身以资本价值,使用者只需要自己面对刷脸支付pos机屏幕上的摄像头,刷脸支付系统会自动将消费者面部信息与个人账户相关联,人为操作少,过程简单快捷。

2. 全国首家智慧推荐餐厅 是来自哪里的神奇力量?

人脸识别智慧餐厅来了!

(1)大屏点餐的使用 提高营收

信息化时代告诉你,最大化、最有效利用人力资源所带来的巨大收益:让顾客满意是从事服务业的基本宗旨,等餐过程中容不得一丝顺序错乱或配餐失误,非人工点餐——大屏的使用既可以把所有的人力用于除点餐以外的其他服务(如:等餐茶歇提供等),又可以提高门店收益,顾客在单独面对菜单时会产生更强的消费欲望,顾客停留的越久、选择时间越长,就会点得越多,这是纯人工点餐所无法实现的。

(2)指定你的专属标签(特殊化、个性化的实现)

之所以说是新智慧,亮点在于智能推荐菜品——“猜你喜欢”功能的实现,使用大屏刷脸点餐即会出现历史所选菜品弹屏推荐,一键加入购物车提高点餐效率,更有多次点餐口味偏好分析后的单独推荐界面,根据所刷脸会员对应的所有点餐记录进行相应的口味偏好分析,推荐出没有点过但口味相似的菜品,增加同类产品销售量。

比如说,一个人点餐总是拿很多青菜,系统则会给其贴上“素食达人”这样的标签,下次点餐就能实现智能推荐了,点得越多,标签越精准,也会越如人意。

(3)来自微信大屏的硬件助攻、芯易科技的软件技术支持

人脸识别智慧餐厅来了!

这个麻辣烫品牌,和海底捞一样开了“智慧餐厅”。2018年12月,福客麻辣烫,伴随着来自微信大屏的硬件助攻、芯易科技的软件技术支持、还有餐饮业智慧创新的春风,也做了一个“智慧新零售餐厅”,覆盖了餐饮业2018年的两个热词:“智慧餐厅”和“新零售”。

毕竟是新技术,在使用方面可能存在的边角问题并不影响巨大的优势显现:对效率提升、顾客体验越来越重要。如果高峰期能有20%~30%的顾客,是用大屏和小程序来点餐,将会有效缓解高峰期人工自选又挤又慢的问题,相当于多了一个绿色通道,提高了顾客满意度,也提高了人效。

除了这些显而易见的东西,技术支持中与“轻餐饮”及“轻收银”后台的接入是最大亮点:“管理员登录”是直接与门店前台“轻收银”系统紧密结合的,登录即同步所在门店的所有菜品及优惠数据,操作简单快捷;大屏下单,订单自动同步到前台“轻餐饮”系统及打印出单机器,前台配菜零失误;订单也将自动同步到后厨KDS系统及打印出单机器,根据订单顺序准备订单,有条不紊出菜更快,顾客零抱怨。最终数据也能在“轻餐饮”的分析界面全部展现,一键报表,下一步门店营销计划凭此而出!

餐饮与智能的结合在2019年会体现得更加明显,加入智慧餐饮的诺亚方舟,“轻餐饮”为您保驾护航!


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