小九九﹎
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。
用玉米和紫薯来代替米饭是否可以减肥？
我们需要从热量、饱腹感以及其他饮食摄入和热量支出的角度来综合分析。
一、热量角度
根据热量计算软件查询可以看到，米饭116千卡/100克、玉米112千卡/100克、紫薯106千卡/100克。
所以，如果你的饮食基本上没有改变，仅仅是用玉米和紫薯来代替主食摄入相同质量，从热量的控制角度来看，紫薯和玉米并没有太大优势。
二、饱腹感方面
食物从口腔再进入身体内部经过复杂的消化系统代谢产生热量和废物需要一定的时间，从饱腹感和胃部消化时间来看，富含膳食纤维的玉米和紫薯比米饭的消化时间要长。
因为胃部如果排空，就会告诉大脑它需要食物，这个时候大脑就会分泌让你进食的信号。
这也是建议正在减肥的朋友可以多吃粗粮的原因之一，当你的身体长时间是处于饱足状态的时候，你不会太想吃东西啊！
三、其他饮食热量摄入
如果仅仅是用紫薯和玉米来代替米饭，但是其他的饮食摄入并没有得到合理有效的控制，也就是说每天的热量摄入并没有适当减少，热量缺口不能产生，依然不能收到良好的减肥效果。
减肥期间的热量摄入可以控制在热量支出的80%~90%，最低也不能少于三分之二，否则将会影响身体的基础代谢。
比如一个成年男性基础代谢是1500千卡，在没有大量运动的情况下，日常行为代谢300千卡，那么，减肥期间的热量摄入就可以控制在1200-1400千卡。
四、习惯养成
从热量控制的角度来看，热量摄入少于热量支出就可以达到减肥的效果，但是如果日常的生活习惯不佳，对于减肥来讲也会造成不小的阻碍，比如有的人不爱喝水、喜欢熬夜、久坐不动等等。
人体的新陈代谢都是在一个液体环境下进行，多喝水可以加速身体代谢循环，更快排除身体里的垃圾和废物；
而身体的修复以及“瘦素”的生成都是在深度睡眠的情况下进行；长期久坐不动也会加速脂肪的囤积。所以，日常的行为习惯养成也是不可忽视的环节。
以上就是我的一些经验分享，感谢您的阅读，祝您减肥成功！加油！
爱美食的资深减肥人士
可以起到辅助减肥的效果。玉米和紫薯富含纤维素和维生素，尤其是B族维生素，能促进肠道蠕动和增加排泄，对清除肠道油脂和垃圾毒素都有一定的辅助帮助。另外玉米和紫薯属于粗粮食物，经常食用可以起到改善体质和辅助减肥的作用。
一，为什么玉米和紫薯能起到减肥的效果？
1，玉米。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米，精面高4-10倍。玉米种还含有大量镁，镁可增强肠壁蠕动，促进机体废物的排出。它含有丰富的钙，磷，硒和卵磷脂，维生素E等，均具有降低血清胆固醇和减少油脂的作用。
2，紫薯。
紫薯富含纤维素和多种对人体有益的维生素，尤其是B族维生素，能够促进肠道蠕动和排出油脂的作用。减肥期间食用，可以起到减少摄入量，辅助减少油脂和减少体重的作用。
二，是不是不用吃米饭长期吃玉米和紫薯就可以了？
不是的，虽然玉米和紫薯含有对减肥期间有利的营养素，但是也不建议长期食用。根据《中国居民膳食宝塔》的建议，要均衡饮食和均衡营养。任何一种食物都对人体有益处的，米饭含有对人体比较容易吸收且组成比较完全的氨基酸，如果长期不食用，也会导致人体缺乏其中的营养素。
建议减肥期间粗细粮搭配食用，既能起到减肥又能起到均衡饮食和均衡营养的作用。
营养师李老师
你好，很高兴回答你问题。
这样是不行的，我之前看过养生节目的，知道一点养生知识。米饭🍚有米饭的好处，米饭是主食，玉米跟紫薯是粗粮，并不能互相代替，粗粮有大量微量元素和膳食纤维！你想减肥，可以米饭加粗粮，不过你加粗粮，米饭需要减少摄入量，这样你一天的碳水化合物就不会超标！主食加粗粮，不仅能保证你一天营养和能量，还能预防三高，对身体还说是一举两得！这样的搭配才有利于你自己健康，减肥要在饮食搭配合理的基础上的。光靠饮食是不行的，另外平时运动锻炼，也能起到减肥！如果你觉得我说的有道理，为我点赞关注哦，谢谢你了！
