前言：
说起垃圾处理器相信大家都比较的熟悉了，我家使用垃圾处理器也已经两年左右了。对于大家最关心的两个问题我可以直接告诉大家，垃圾处理器不会堵塞下水道，也不会伤到手，具体的讲解可以看看我之前的详细科普文章，链接如下。
目前来说垃圾处理器从使用的电机来区分主要分为两大类，交流电垃圾处理器和直流电垃圾处理器。到底应该选择哪种，相信这是很多朋友的疑问，今天我就带大家来实际看看。
一、安装外观：
1、安装：
垃圾处理器的安装十分的简单，安装好下水提篮后直接把主机连接即可，操作十分的简单。
爱适易E100使用的是空气开关，一般来说需要开孔安装，但是我之前有内嵌洗洁精孔，所以就顺便用了不需要开孔。
上边是洗碗机的接口，下面是排污口，如果要使用洗碗机接口的话是需要捅开使用的，全新的机器洗碗机接口是密封状态。
使用垃圾处理器的朋友，我推荐你们一定要使用这款潜水艇垃圾处理器专用排水组件，净水、下水、溢水口都可以接到这个下水中。我发现不论什么品牌垃圾处理器基本都搭配这款下水，完全垄断啊哈哈。
2、外观：
其实垃圾处理器是安装在水槽下方的，所以颜值什么的一般也是看不见的，但是作为强迫症还是希望家中所有的电器颜值都在线。这款爱适易E100垃圾处理器的主色是红色的，而且是磨砂材质手感相当不错。
产品Logo和中线部位的装饰线都是金属材质，相比于把Logo简单印刷在机身上，这种方式更加的精致。
中线部位的装饰线，也有爱适易的暗纹Logo，细节方面做的十分优秀。
可以看到机身内部有两个研磨锤，当然这只是整个研磨系统中的一部分，厨余垃圾就是依靠电机驱动研磨盘旋转产生的离心力来研磨的。
同时机器的内壁还有研磨锥设计，起到很好的辅助研磨效果。
二、原理及性能对比：
1、运转原理：
（1）交流电机：
交流电机的运转是依靠定子和转子,给交流电机的定子上通上交流电，定子就可以通过电流的变化，产生旋转的合成磁场，相当于定子就是一个旋转的磁铁。
而转子是一个闭合的线圈，由于感应带电，其实也变成了一个电磁铁，外面的磁场在转动，就会带动里面的线圈跟着转动，这就是交流电机的运转原理。
（2）直流电机：
直流电机的运转是是依靠定子和转子，根据电磁感应原理通电导线会产生磁场，然后利用异性相吸，同性相斥的原理，转子开始旋转。
但是每当处于水平位置时吸引力相等，这时候就要依靠换向片和电刷，使得水平位置时线圈失去磁性，从而利用惯性使得转子继续运动。
总结：
交流电机是磁场旋转运动，而导体不动，直流电机是磁场不动，导体在磁场中运动。只要这两种垃圾处理器的原理看懂了，那么下边的对比就很容易理解了。
2、使用稳定性：
垃圾处理器常常要面对处理硬物，所以机器运转的稳定性十分的重要。首先使用交流电垃圾处理器重量更重，爱适易E100机器的重量是8.8kg，而使用直流电的贝克巴斯E70的重量仅仅只有4.8kg，所以机器整体稳定性爱适易E100更好一些。
同时直流电机本身的设计，决定着线圈在经过不同位置时，磁场的大小是并不一致的。所以直流电机垃圾处理器在处理硬物时，转速会忽快忽慢很不稳定。而交流电机垃圾处理器使用时转速始终稳定，运行更可靠。
3、寿命：
购买电器很重要的一个点就是电器的寿命，这直接决定着电器的使用成本。直流电机垃圾处理器的使用寿命较短只有5年左右，因为电刷必须和转子上的换向片接触，石墨制成的电刷在垃圾处理器运转时，会长期高速摩擦所以寿命较短。
而交流电机寿命则长了一倍，一般都在10年以上，转速稳定、无碳刷摩擦噪音和损耗所以正常使用的情况下基本不会坏。
4、启动性能：
不过交流电垃圾处理器也不是完全没有缺点，因为交流电机是外面的磁场在转动，从而带动里面的线圈跟着转动，所以起步的瞬间扭力不如直流电机大。所以在使用交流电机时，不要一上来就塞入大量的垃圾，可以先启动再塞入。
5、成本高低：
通常情况下，交流电机底座是用铸铁或者铝合金制作，稳定可靠，成本也比较高，直流电机结构简单，底座为工程塑料，成本相对较低。所以在购买时，使用交流电的垃圾处理器卖价也就更贵一些，不如直流电垃圾处理器便宜。
三、实测展示：
1、处理能力：
不过光说不测试肯定是不行的，爱适易垃圾处理器的处理能力到底怎么样，还是得实际测试一下才行。为了全方位的测试这款垃圾处理器的处理能力，我分别测试了蔬菜、面食以及骨头，基本上覆盖了平时常见的厨余垃圾。爱适易E100系列强大的研磨秘诀就在于产品采用了革新研磨技术，高效稳定深度研磨。当食物残渣倒入研磨腔后，首先会被高速旋转的研磨盘甩到腔体四周，通过研磨锤的撞击以及四周的研磨锥凸起，把食物残渣打成碎片。
（1）蔬菜：
吃完饭相信水槽中最多的厨余垃圾就是各种蔬菜了。如果每次都要下手掏麻烦不说，湿淋淋的蔬菜扔到垃圾桶也很容易弄脏地面。而有了垃圾处理器后很轻松就能把它们统统处理掉。
可以看到这是各类蔬菜残余，主要是芹菜和香菜算是高纤维食物中比较难以处理的，今天我们就来看看这款垃圾处理器处理高纤维的食物能力到底如何。
可以看到垃圾处理器很轻松的就把各类蔬菜都打成碎末，跟着水冲走了完全不用担心会发生堵塞。
可以看到清理的十分干净
（2）面食：
除了蔬菜外平时吃饭剩余的各类面食也很难处理，比如剩下的米饭、面条、馒头等等，扔在垃圾桶很容易变味。
这是剩余的米饭，平时都需要及时扔掉防止变味，这下就可以统统扔到垃圾处理器里了。
垃圾处理器处理面食可以说非常轻松，基本听不见什么声响直接就下去了。视频都来不及拍，直接就冲下去了。
（3）骨头：
在厨余垃圾中最难处理的就是骨头了，而且骨头也是最爱招虫子的厨余垃圾，所以最后我们就来测试一下垃圾处理器处理骨头的能力。
直接来点高难度的，我准备了猪骨头，看看猪骨头到底能不能被打碎。
可以看到打碎猪骨头的时候虽然震动稍微大点，但是猪骨头也被完全粉碎后冲了下去。
可以看到毫无残留
2、噪音：
说起交流电垃圾处理器，大家的第一印象肯定就是静音效果好。所以我就来给大家实测一下交流电垃圾处理器，到底比直流电垃圾处理器静音多少。
因为加入垃圾后测试，水流以及垃圾软硬等各方面的因素都会影响噪音，所以我就来实测一下垃圾处理器的空转噪音，这是单水流不开垃圾处理器时的噪音在54.2dB左右。
爱适易E100型号是由降噪材料制成，独特的专利设计，双层复合结构，高效阻隔噪音的传递，它采用的高效减震设计，能够有效减少水槽震动，具有更卓越的静音效果，所以在研磨过程中机器的声音几乎被水流声盖过，不会出现过强的噪音。可以看到在打开垃圾处理器后噪音是61.8dB左右，仅仅上升了6dB左右。
四、购买顾虑：
1、会被刀片伤到手么？
问这个问题的多半是因为外国电影中的场景所以有所误解，当初我看《飓风营救》时里边就有类似场景。
但是实际上爱适易食物垃圾处理器采用的是无刀片设计，同时还配备过载保护系统，能够全方位保护家人的使用安全。
2、会堵塞下水道么？
1、单个物体体积过大会堵塞下水道，而通过垃圾处理器处理过的垃圾体积都是很小的，基本只有2mm-5mm的颗粒，网上很多图片和视频可以去看看，也建议在使用垃圾处理器时可以提前打开水龙头，再打开垃圾处理器的开关，湿垃圾分批用爱适易提供的配套长柄刷放进去。
2、油脂等过多的堆积时会堵塞下水道，切记不要倒热油进去，只要是凝固的冷油就会被垃圾处理器打碎。并且可以倒入洗洁精，利用巨大离心力来把下水冲洗干净。
总结：
优点：
1、交流电机，Emerson原装进口技术先进，动力强劲，转速稳定，使用寿命长。
2、静音效果好，不愧是食物垃圾处理器的发明者，噪音控制的特别好。
3、处理能力也十分不错，不论是各类果蔬、面食，还是比较难以处理的骨头，都可以很好的研磨碎。
3、颜值的细节绝对吊打市面上大部分垃圾处理器，红色磨砂质感的机身，金属材质的铭牌，绝对的高端大气上档次。
缺点：
1、开关方式采用的是空气开关，需要台面开孔才行。而无线开关就可以避免开孔，而且布置位置比较自由。
2、相对于大部分的国产品牌，作为进口机器的爱适易E100的售价还是比较高的，已经突破了3000大关，但是爱适易好的品质值得这个价格。
