还记得儿时逢年过节，家里的茶几上总少不了几款传统糕点。在如今这个满是西式糕点流行的时代，让我们愈发怀念传统的中式味道。想要品尝地道的中式糕点，还是得从老字号里找寻。
作为一个有格调的吃货，不能只是盲目跟风流行，有时候传统的味道更能让人领悟到吃的精髓。而那些被中华老字号演绎的中式糕点，更是吃货们不能错过的美味。
要知道，老字号承载的不仅是味蕾记忆，更是对传统美食的传承与发扬。今天，就让我们一起走进那些中华老字号，打开时空的大门，感受中式点心的魅力，品味记忆中的传统味道。
天津祥禾饽饽铺
说到“饽饽”，是满族人对所有糕点的总称。以前在宫廷都有设置专门的“御饽饽房”，而民间经营宫廷糕点的店铺都被称之为“饽饽铺”。遵照宫廷古方制作糕点的祥禾饽饽铺，就是传承四代的民间宫廷糕点铺。
虽比不上那些百年老字号的历史悠久，但也是凝聚岁月味道的传统糕点铺。随着舌尖3的热播，它家的贵妃饼、萨其马等糕点也入选其中，成为全国吃货们的大爱的宫廷味道。
上海沈大成
坐落于上海的沈大成，是一家起源于光绪六年的老字号，距今已有百余年历史。一直以来，沈大成都坚持用料讲究、制作精细，在发扬传统的同时又独立创新，征服了无数吃货的心。
它家的寿桃、条头糕、青团等传统糕点，每一款都制作精良，香甜美味，早在上世纪上世纪三十年代就享有盛名，是深受上海民众喜爱的老字号传统美食。
北京稻香村
创立于公园1773年的稻香村，也是一家百年老字号。相传当年乾隆皇帝微服私访时，路过姑苏城品尝到稻香村的点心后大加赞赏，并亲自题写了招牌，由此打响了稻香村的名号。
如今的稻香村可是北京人排队都要吃的美味，凭借着一代代人的传承与创新，将一件件精致又美味的糕点呈现在全国吃货的面前，绿豆糕、水晶饼等传统糕点都是它家的经典美味。
杭州知味观
“知味停车、闻香下马 ”，这个大家熟悉的典故说的便是杭州的知味观，而后半句“欲知我味，观料便知”，道出了它的名字由来。据悉，知味观于1913 年由孙翼老先生一手创建，如今已是杭州知名的餐饮企业。
在众多的中式糕点之中，知味观所代表的是传统的江南糕点味道。不论是清新怡人的绿茶酥，还是芬芳四溢的桂花糕，这些浓重的杭州风味，如同秀丽的江南美景，挑逗着吃货们的味蕾。
山西荣欣堂
不同于南方糕点的婉约精致，北方糕点没有那么多花式，却于平凡之中见精致。来自山西的老字号荣欣堂，就是绝佳的北方糕点代表。作为一家百年老店，荣欣堂是中国首批重点保护品牌。
说到荣欣堂或许大部分人都不是很熟悉，但是说到金黄酥脆的太谷饼，那就是家喻户晓的糕点了。著名歌唱家郭兰英的一首《夸特产》，更是把太谷饼的美名传遍了大江南北。
厦门黄则和
提起厦门，人们所熟悉的除了鼓浪屿的风景秀丽以外，还有老字号黄则的特色糕点。创立于1945年的黄则和起初只是一家经营的是一些花生汤等风味小吃的店铺。
随着六十余年发展创新，如今已发展成为一家拥有200多种风味糕点的品牌加盟店。它家的凤梨酥，以香酥可口的味道深得吃货们喜爱，成为不少朋友去厦门必带的伴手礼之一。
