每年三四月份的时候，正是菠萝大量上市的季节，菠萝这个水果的外形看起来特别美观，除此之外口感酸酸甜甜的也是比较好吃，这个水果中含有丰富的营养物质，糖类，蛋白质，维生素c等等，这些物质被人体吸收之后可以有着很多的好处。
除了好处比较多之外，菠萝的价格也是很便宜的，在之前一个菠萝要十几块钱，然而现在一个菠萝，只要五六块钱就能够买到，价格便宜，口感又好吃的菠萝，所以受到了大家的喜欢，菠萝虽然非常好吃，但是也有着一个小缺点，那就是如果吃多了，我们的舌头就会感觉到又麻又涩特别疼。
我相信大家在吃菠萝的时候都遇到过这样的情况，就好像菠萝“咬”舌头一样，这种感觉特别不舒服，其实主要的原因还是菠萝中含有一种蛋白酶物质，这个物质会将我们舌头上的肌肉蛋白质分解，所以会造成麻木刺激的感觉。
所以我们如果在外面水果摊上买菠萝的时候会发现，摊贩会把一些切好的菠萝泡在淡盐水中，就是为了将这种物质给浸泡去除，这样我们吃过之后，舌头就不会疼了，有许多人在购买菠萝的时候会购买整个菠萝，回到家里面自己浸泡。
但是在浸泡菠萝的时候却出现错误，那就是直接用冷盐水浸泡，其实这种方法完全不正确，冷水中还有细菌，如果和菠萝直接接触，细菌就会产生在菠萝上面，我们吃过之后是很不健康的，所以今天教给大家一招，只需这样做，菠萝香甜更可口，而且不会“咬”舌头。
正确的做法应该是这样，我们首先把菠萝的皮去掉，接下来切成大小适中的块儿，用清水冲洗干净之后，然后放入在一个盆子中，然后添加一些凉白开，在里面添加一小勺小苏打，搅拌均匀，浸泡20分钟就可以了，凉白开是经过高温的水，已经把细菌杀死，所以用来浸泡菠萝才更安全，你们都做对了吗？
分享到:
