美食达摩院，让天下没有难做的美食！大家好，我是李哥。前面我们已经做了汉堡胚，今天来做奥尔良烤鸡腿汉堡，做法简单，在家轻松就能上手。
首先我们取一个鸡腿，先用刀背给鸡腿拍几下，使其肉质疏松点，
再用刀把皮去掉，
接着我们将鸡腿骨肉分离，
鸡腿肉分离好后，准备一个大碗，将鸡肉放入碗中，倒入适量的奥尔良腌料，
用手搅拌均匀，直到鸡肉有黏性为止。最后盖上保鲜膜，腌制4个小时。
平底锅，下入黄油，放腌制过的鸡腿肉，用铲子翻拌，让鸡肉充分受热，煎至两面焦黄，香气出来即可，
最后放上芝士片，盖上锅盖。20秒后，关火备用。
现在我们来组装汉堡，取出汉堡放于案板上，用刀把汉堡切成两半，底下部分我们把烤好的奥尔良鸡腿肉铲到上面，放上西红柿片，你也可以加上洋葱片，酸黄瓜等。
放上生菜，汉堡顶部我们抹上沙拉酱，再淋上点黄芥末酱，一个完整的汉堡就制作完成啦 ！
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李哥感谢您的信任与支持。
小贴士：
第一. 鸡腿先用刀背拍几下，可以使其肉质疏松，也容易去皮；
第二. 除了放西红柿外，还可以放酸黄瓜，洋葱等佐料；
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