在沭陽縣湯澗鎮境內流傳著這樣一個故事，武則天特別喜歡吃石榴，一次官兵押運石榴苗時有一棵枯萎了，就隨手丟在東海郡的一個地方驛站，這個驛站就在湯澗。故事未經考證，但對水果生產的熱愛，卻融入了當地人特別是大李村人的血液中。湯澗境內有一棵石榴樹，樹齡已有180多年。而大李村村民李長雨一直走在水果消費市場的前沿，用大李碩果果業合作社理事長、大李村黨支部書記夏進仁的話說：“早在吃肉還覺得很貴的年代，李長雨就種植夏黑葡萄了。”
大李村人對水果生產的熱愛，如今形成了成果。
兩年齡的翠冠梨今年預計純收入2000元
從沭陽縣湯澗鎮向北行不足一公里，就進入了大李碩果果業合作社的果園湯澗現代農業產業園區。4月16日，天空中濃雲密佈，偶爾灑下幾道陽光，間或滴下幾滴雨水。桃花、杏花花期已過，路西的兩年齡梨樹約摸有八九歲孩子高，還沒到花期，在稍有些大的春風中歡快地生長。
正是花的“空窗期”，聽起介紹來，卻讓人興致勃發：翠冠梨、珍珠油杏、軟籽石榴。就連路邊的行道樹、河裡的荷花，都大有來頭：黃金槐、太空蓮。其中太空蓮登上過神舟飛船，這3000多畝果林簡直成了新特優樹種的博覽園，讓人絲毫不會懷疑這裡將引領水果消費的潮流。
大李碩果果業合作社果園規劃面積1萬畝，始建於2018年，目前已形成了3千多畝規模，包括梨、杏、桃、石榴等。除了種植傳統，其成型有賴於多方面因素。
黨委、政府的推動。在湯澗發展藍圖中，果樹是重要一環，可以收到農業產業結構調整、環境整治、打造美麗鄉村多重功效。在農業結構調整上，推動傳統稻麥生產向高效益的果業和旅遊業轉型。在環境整治和美麗鄉村建設上，把果園作為循環經濟運行的重要消汙點。隨著該鎮農業產業的快速發展，環境承載壓力越來越大。2019年，湯澗全鎮孵化鴨苗1.2萬羽，養殖生豬12萬頭、鵝500萬隻，屠宰肉鴨2000萬隻。該鎮把企業的廢棄物集中處理，再製作成有機肥，運到果園供使用。在果園內，記者見到了幾個水泥澆製的正方形地下入口，裡面可以見到水。夏進仁介紹說，這下面有1500立方米的汙物處理池，上面覆蓋了土種植農作物，合作社需要肥料時，就從這裡取。鎮上生產鴨苗的沭陽眾客種禽有限公司廢棄物就大部分運到這裡。大李碩果果業合作社成立以來，還沒有購買過肥料，每年每畝節省費用約300元。湯澗鎮黨委書記徐旭在接受採訪時說，湯澗農業產業確立了“轉型、升級、補鏈、融合、擴能”十字發展方針，走質量興農、生態興農的道路。
好的組織形式。採用合作社的形式，投入主體不僅包括本地農戶，外來實體也可以。比如鎮上生產生豬的立華牧業就在這裡“盤”了260畝土地栽植果樹，可以收到一舉兩得之效。李長雨也承包了52畝地，“到了明年豐果期，我種的梨每畝能產梨1萬斤、純收入突破1.2萬元”，他說。目前，果園內有十幾個投資主體，各主體相對獨立，又形成規模優勢。
銷售渠道保障。深厚的種植傳統積澱一方面形成了種什麼的非凡眼光，另一方面積累了不俗的人脈關係，保證了銷售渠道。夏進仁有一個親戚做水果銷售，生意做得很大，對方對大李碩果果業合作社的評價是規模太小。
技術支撐。果園裡的現有樹種，合作社研究了6年，就是把樹種買回來，開闢試驗田，一個一個試種，適合土壤和氣候再推廣。此外求教於科研院所。記者在果園看到，果園內一個休閒驛站掛著江蘇省林科院果樹病蟲害研究基地、農產品質量安全追溯示範基地、南京林業大學石榴研究基地牌子。
“我們的產品是最好的，甚至超過原產地”，夏進仁對未來信心滿滿，透露說要讓他們長了1.5斤的翠冠梨參加各種農產品大賽。大李碩果果業合作社堅持使用有機肥、生物製劑，走無公害、品質化、品牌化道路，註冊了“永不分梨”“遇澗杏福”兩個品牌，充分考慮了方方面面的因素，他們的信心有充足的理由。
採訪結束，記者看到，園區內有幾條水泥路已經鋪好，湯澗鎮正著手全面完善果園的配套設施，全力保障發展。這路，一定會把大李人的“杏”福夢想引向遠方！（記者 阮興軍 張賽南 鄒成波）
