前言:曾经有朋友私底下联系我，问到可以在盛果期的果树下栽种辣椒吗？我不知道广大的三农朋友们怎么看？但答案是明显的:不适宜。关于这个话题，便牵涉到种植辣椒时，对环境条件的要求。那么，什么样的环境条件适合辣椒种植呢？老农民通过以下五要素来解答，大家可以和我一起讨论、学习。
- 一:温度。
- 二:水分。
- 三:光照。
- 四:养分。
- 五:土壤。
一:温度。
辣椒是喜温作物，只能在温带或热带地区种植。从种子变成植株并结果，需要经历发芽期、幼苗期、初花期、结果期四个阶段，每个生长阶段，对于温度都有不同的要求。因此，种植辣椒，我们要了解它各个生长阶段的温度条件，正确栽培。
【1】:发芽期。
- 辣椒种子的发芽期，不同品种发芽条件有差异，但种子发芽最适宜的温度为25~30℃，12℃~15℃发芽缓慢，高于35℃则发芽不良，12℃以下则难以发芽。因此，种植辣椒，首先考虑的就是播种时的温度是否适宜。
【2】:幼苗期。
- 辣椒幼苗期，因为植株纤弱，对温度的敏感程度比较高。幼苗期可以分两个阶段。从第一片真叶显露到长出3~4片真叶为止，属于基本营养生长阶段。从3~4片真叶以后，直到开始花芽分化、开花前为第二个阶段。这两个阶段对环境温度要求有所不同。
- 第一阶段白天适宜温度20~22℃，不超过25℃；夜晚15~18℃为宜。
- 第二阶段白天适宜温度27℃左右，夜晚20℃左右为宜。
【3】:初花期。
- 初花期，指从第一朵花到第一朵花坐果的过程。这一阶段一般为一个月时间。
- 初花期开花授粉最适宜的温度为27℃左右，不能低于15℃或高于35℃。过低或过高都影响授粉、花器发育不全或花柱头干枯不能受精，造成落花、落果或不坐果。
【4】:结果期。
- 结果期指的是从第一个辣椒坐果到生产结束的整个过程，这个时间约120天。
- 结果期温度白天26~27℃，夜间16~20℃最好。
二:水分。
辣椒是比较耐旱也十分怕涝的农作物，整个生长过程中，所需水分相对其他农作物要少许多，生长发育各个阶段的需水量也不尽相同。
①辣椒种植，与水分产生直接联系从浸种催芽开始。浸种催芽过程约6~8小时，期间，只有少量水分能透过种皮进入内部胚胎组织，更多的只是软化种皮，便于幼芽长出。
②幼苗阶段，植株需水量少，此时如土壤含水量高，会导致幼苗根系发育不良，植株生长弱，抗病性差。
③定植后，辣椒进入快速生长阶段，生长量大，对水的需求越来越高，因此，定植后要经常浇水，以满足植株生长需要。但也要控制水分，防止积水，土壤含水量过高，会使植株受涝，产生各种病害。
④结果期，植株需水量加大。如遇土壤干旱，会影响果实产量和品质。缺水会使果表皱缩，色泽差，甚至形成畸形果。如水分过多，又容易使植株染病，引起落花落果，甚至死苗。
因此，种植当中，要留意田间土壤水分，以半旱半湿为宜。浇水以小水勤浇为主，下雨天注意排水。给辣椒生长创造良好的水分要求条件。千万不要把辣椒种植在潮湿积水的地块中。
三:光照。
任何的农作物生长，都离不开正常的光照。辣椒也不例外，光照条件是五点环境条件要求中很重要的一点，这一点在幼苗生长期开始表现。
辣椒种子发芽阶段，不需要光照。从幼苗开始，需要充足的光照，才能生长的粗壮，根系会更发达，抗病抗逆性明显增强。
初花期以后，对光照的要求更强烈。如果光照充足，才能促进植株茎秆粗壮、叶片浓绿，为多开花多结果营造良好的条件。往往，光照好的地块，辣椒植株生长旺盛，果实发育好，产量高。相反，光照不足，阴暗地块的植株，则茎秆瘦长，叶片发黄，果实发育也不良，很容易出现落花落果落叶现象。
因此，朋友问我可否在果树下种植辣椒，因为光照条件的不理想，单凭这一点，不考虑其他因素，我都不赞同他的这个想法的。
四:养分。
所有的农作物生长当中，多多少少都需要各种各样的营养成分，辣椒也不例外。其中，辣椒生长对氮、磷、钾的需求会更多。
辣椒幼苗期，因植株比较矮小，需肥量不太多。只需要在整理种植地块时，田间施入足够的腐熟农家肥，再偶尔追施一点化肥就可以了。追施化肥以磷、钾肥为主，前期氮肥可不施。
随植株生长加快，各种肥料的需求会逐渐加大。尤其是花期与果期，我们要及时补充各种养分，以保证植株发育、花蕾与果实的形成。
初花期，可适当追施氮肥、磷肥，以促进根系发育。坐果后，氮肥需求量继续增大。盛花坐果期则氮、磷、钾都要均衡补充，同时可兼顾着对辣椒叶片喷施叶面肥，保花保果。
总的来说:整个生长过程中，养分中的氮营养占60%、钾25%、磷15%。另外，可视情况，另补充少量绷、镁等微量养分。选择种植地块时，我们可以挑选富含各种营养物质的土壤进行种植。
五:土壤。
辣椒生长，对土壤的要求不是很严格，但以疏松、排灌方便的地块为宜，砂壤土、粘壤土或其他壤土均可以种植。当然，pH值符合辣椒生长条件才可以，pH值以6~7之间最适合。
科学的讲，种植辣椒，尽量选择以下情况的土壤:①营养成分齐全且含量充足的土壤；②土质疏松且透气性好，保水保肥能力强的土壤；③土壤酸碱度为中性或微酸的土壤；④不带有病菌和虫卵，土质清洁不受污染等情形的土壤。这样的土壤环境不仅能够使幼苗根系发育良好，生长较快，容易培育出健壮苗株，而且生长期间的病虫害也会比较少，对丰产稳产有积极意义。
结束语:种植辣椒，我们首先要考虑当地的气候、土壤条件，再挑选适合当地种植的辣椒品种，兼顾平时的肥水、光照管理，才能获得较好的收成。
