沒心沒肺wz
1.受疫情影響，很多行業的收入都大幅度下降，沒錢消費。
2.疫情影響，改變了消費觀念，自己在家做，吃的更好。
3.對聚會有擔心 ，對餐廳衛生不放心。
4.各種餐廳多，吃飯的少。
5.2019年餐飲就難做，現在客流不可能超過那個時候。
餐議院開心一哥
您好，很榮幸可以回答您的問題。多年的工作經驗得到一個結論，在災難面前餐飲業是抗風險很低的一個行業。
如，03年的非典，08年的經融危機，09年的h1n1以及這次的新冠疫情，除了傳染性高之外還有一個很直接的原因，就是老百姓口袋裡的錢花的差不多了，暫時的降低了消費能力。
這次疫情國家雖然管控的好，持續向好，但還未結束再加上國外疫情爆發，外防輸入壓力加大，而堂食是人和人在進餐過程中有很近距離的接觸，給疫情傳播造成一定的風險，這是很多人所擔心的。
還有就是這次疫情影響到了很多企業，單位的效益， 特別是靠績效拿錢的企業影響就更大了，自然也就波及到了員工的收入，收入降低了就造成消費力度降低，還有這次疫情還延長了假期，很多人手中沒收入，吃的都是存糧，存款。雖然我們中國人有存錢的習慣，可也經不起幾個月的只出不進，所以幾個原因加起來，就完成了堂食雖然恢復，但餐飲業還是沒有什麼消費力度。
不過我相信陽光總在風雨後，我們一定會戰勝疫情，餐飲業也會恢復到往日的輝煌，中國加油[加油][加油][加油]
嘉嘗美食記
堂食雖然恢復了，但是餐飲行業還是比較冷清，很多家都是虧損狀態，這一點我深有體會。
我是三個店店主，現在的營業額只是疫情之前的一半，我分析有幾點原因，第一，堂食雖然恢復了，但是很多人還是很少出門，大家都意識到儘量不要到人多地方接觸，能少出門儘量少出門的心態。畢竟人流大的地方，還是危險係數比較高的，不知道誰從哪回來，誰又去過什麼地方。
第二，由於疫情影響，很多人收入變少了，失業的失業，減工資的減工資，花錢也變得小心翼翼了。整個市場，不管哪個行業，都是比較蕭條的。
第三，疫情期間，大部分人都習慣在家煮飯了，有些人在此期間變成大廚了，整天變花樣的，涼皮，蛋糕，肉夾饃等等來回換著吃，習慣成自然，大家慢慢的還不習慣出來消費。
第四，很多學生沒有開學，父母出去上班的，大部分人想著回去給小孩煮餐好吃的。
等等還有一些其他原因，總之，要想恢復到以前，估計還得等到下半年哦，慢慢熬吧！
