记忆美食
8今年因为疫情的影响，餐饮行业的复工比很多行业要迟，导致很多餐饮店无力支撑，不管是老板还是员工，都深受损失。
对于这种情况，我的建议有几点:
第一种，如果你是普通员工，那么可以考虑转行，比如去工厂、超市上班。
表姐原本是一家连锁餐饮店的服务员，因为疫情，餐饮店一直开不了业，这样一直等下去，房贷都没有着落，后来在亲戚的介绍下，去了电子厂上班，虽然第一个月新手期工资只有2000块，但是过了新手期，工资一直在涨，还完房贷还有剩余，减轻了生活的压力。
第二种，如果你是厨师，今年餐饮业都不好，那可以考虑去工厂食堂当大厨，因为目前工厂的复工率都还不错，工厂的食堂因为员工多，工资也不低，就是比较辛苦，可能一天要做几百人的饭菜。
小赵是一名厨师，新冠疫情也让他的工作没有了着落，经过朋友推荐，他去了一家工厂做了大厨，工资7000块，就是劳动强度比较大，每天要做200个员工的饭菜，一天两顿，虽然累，但小赵表示能接受，这帮他很好地解决了生活中的压力，其它的事，等过了疫情再考虑。
第三种，如果你是餐饮店老板，疫情前生意就一般，房租如果快到期了，可以停掉，及时止损，选择上班，或者利用今年的时间去学习充实一下自己，熬过今年，待时机成熟，东山再起。如果以前生意兴隆，那么今年目标定低一点，可以减少员工，节约成本，维持客户网，待疫情结束，赚钱的机会就来了。
最后还有一种情况，如果生意一般，房租已经交了，那么可以根据店的大小和生意状况，留适量的人在店里打理，只要能保住房租够生活费就行了。但是如果是亏本状态，那就不如关了店，因为餐饮店很少会亏本，亏本的店生意肯定是太差了，那就没有开的必要了，可以好好学习提高一下技能，以后换个地方重新开个店。
总而言之，疫情没有完全结束，餐饮业就很难经营，毕竟生命是第一位的。疫情没有结束，但生活仍要继续，所有从事餐饮行业的人员需要对自己掌握的技能重新定位，闯过难关，抗起生活！
智慧妈妈旺三代
看到题主是美食领域创作者，我来分享一下我的观点。
作家方方曾经说过，时代的一粒灰落到每个人身上就是一座山，以今年一季度的情况来说，时代的一粒灰对一个行业、一个企业都是一座山，一座十分沉重的山。今年突如其来的疫情给我们国家的旅游、航空、餐饮、酒店等行业带来了非常重大的影响，虽然国家目前采取了一些积极有效的政策推动复工复产，但毫无疑问，今年对餐饮等上述行业来说确实不容乐观，许多从事餐饮的个体经营户、餐饮企业都面临着销量骤降的困难，同时人工、房租、水电等支出并没有减少，为了减少不必要的开支，只能从减员增效上下功夫，餐饮行业失业率增高已是不争的事实，由此带来了餐饮行业的就业前景也会不太明朗，在这种情况下，需要转换一下思路，夹缝中求生存了。
1、适应新形势，转变经营思路。虽然说现在国内疫情已经基本控制住了，但是外部输入的风险、无症状感染者的偶发还是让大家心有余悸，因此去饭店堂食的人会相对较少，这时作为餐饮行业从业者需要及时调整经营思路，善于从危机中发现机遇，比如一些高档的饭店也可以作一些外卖活动，以北京烤鸭为例，现在好多订单就是外卖为主，单只的价格在168、198、228左右，效果不错，其他如海底捞等也及时调整了经营思路，现在做的也不错。当然转变经营思路是短期行为、权宜之计，等疫情影响基本消除后，还可以再调整回来，现在这样做主要是为了渡关暂时的难关。
2、如果不想继续从事餐饮行业，可以转行。当今社会，随着信息技术、VR、直播、自媒体的迅猛发展，许多新行业、岗位被创造出来，我们可以看到，有不少人辞职专门搞直播、做自媒体、成为网络专职作家，而且干得不错，收入还很可观，有的甚至实现了财务自由。因此，在现在这种情况下，只要你想、只要努力，就有机会，就有可能成功。
所以说，对待餐饮行业面临的情况，我们还是要辩证地看待，既要重视现实存在的困难，也要想方设法发现其中蕴含的机遇，只要保持头脑清醒，就一定能够战胜当前的困难。
职场文化及体育达人
很高兴能够回答你的问题，疫情对餐饮业的冲击很大，你面临的问题是很多干餐饮的从业人员都将面临的。那么，有什么办法可以再就业呢？
第一、学习技能。俗话说技多不压身，多学一项技能你找工作就会容易一点。那么可能会有人说了，我岁数大了，学不会了。这是借口，岁数大只是学习能力差了，但不是学不会。我们不要求学多么高大上的东西，只要是能够混口饭吃的手艺，其实都可以。
第二、多交朋友。有句话叫做“多个朋友多条路”，当你失业的时候你朋友手里可能就有就业机会，这样你便可以再就业。当然，交朋友不能以此为目的。
第三、等待时机。如果你想继续干餐饮业，其实也可以。虽然现在餐饮业裁员率很高，但只要疫情防控彻底结束，餐饮业就将迎来大反弹。到时候别说裁员了，可能还需要大量招工。
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