第1眼消息，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅乾、餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉製品、食用農產品、蔬菜製品、水果製品、調味品、飲料、食用油、油脂及其製品等16類食品2181批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2166批次，不合格樣品15批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況
（一）兩江新區稜雲副食品店銷售的蕨根粉，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（二）忠縣烏楊鎮愛嬰副食店銷售的、武城縣馨宏食品廠標稱生產的魔方蛋糕，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（三）彭水縣蔡大姐副食經營部銷售的雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
（四）永川區詹彪副食店銷售的、四川省大若宇食品有限公司標稱生產的素牛筋，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（五）紅梅生鮮水產批發部羅安輝銷售的幹筍子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（六）潼南區陳洪乾貨店銷售的手工紅薯粉條，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
（七）黔江區明博副食店銷售的、宜賓市阿軍食品有限公司標稱生產的炒瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
（八）梁平區金帶鎮仁和村騰龍超市便民店銷售的、重慶市沙坪壩區青木關渝青調味品釀造廠標稱生產的特鮮黃豆醬油，氨基酸態氮(以氮計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（九）重慶紅鑫圓蔬菜配送有限公司銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
（十）重慶市涪陵區新妙鎮群益菜市場秦小兵銷售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十一）重慶市巴南區姜家鎮紋石街農貿市場劉祥科銷售的滷豬頭肉，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（十二）長壽區雲臺鎮你我他翼航副食超市銷售的花生米，黃麴黴毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十三）秀山縣義興全購物廣場龍池店銷售的柴魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十四）重慶市武隆區芙蓉街道芙蓉中路58號興旺農貿市場負一樓肖存會銷售的白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（十五）重慶市榮昌區廣順街道廣盤路礦區農貿市場22號攤位鍾德秀銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已採取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因並進行整改。
來源：第1眼
來源：重慶二三里
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