80后的知足常乐
用料
黄油 40g
棉花糖 150g
奶粉 45g
蔓越莓干 60g
混合坚果 65g
小奇福饼干 150g
做法步骤
1、准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
2、不粘锅烧热，放入黄油融化。
3、倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。
4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。
6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。
7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。
9、放至温凉后，切成你想要的大小即可。
美食小蚊子
你好，这个是做雪花酥的方法及需要用到的材料！
用料及工具：
黄油：40g
棉花糖：150g
奶粉：45g
蔓越莓干：60g
混合坚果：65g
纽扣饼：150g
电磁炉：1个
不粘锅：1个
具体操作流程：
步骤1、准备好食材，纽扣饼根据个人喜好，想小一点的话可以再掰开，弄小块一些，混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。
步骤2、不粘锅放到电磁炉上烧热，放入黄油融化。
步骤3、倒入棉花糖，棉花糖如果有颜色的话，做出来也是有颜色的喔。
步骤4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
步骤5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。
步骤6、加入纽扣饼、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。
步骤7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。
步骤8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。
步骤9、放至温凉后，切成你想要的大小即可。
步骤10、包装的话，看个人需要了哟，如果你打算送人就可以包装的精美一点，洋气一点；如果只是在家里吃，直接在盘子叠好即可以了喔，一道口感松脆酥软的小零食就诞生啦，小孩子的最爱，自己做的干净又卫生哟！
煮给老婆吃
你好，梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题。
雪花酥应该是这两年最流行的网红小吃，今天教你用合适的材料做一款不同的雪花酥！
雪花千层酥（难度易）
准备材料:
新良高粉 100g
新良低粉 150g
盐 2g
恩蓓尔黄油 25g
裹入用黄油片 110g
熟杏仁片 50g
太古白砂糖 10g
水 140g
白巧克力 200g
制作步骤:
1.将面团材料混合揉成光滑的面团，盖好保鲜膜室温醒发15~20分钟，面团醒发的时间，将裹入黄油片擀成20cm*20cm薄片状，放入冰箱冷藏备用。
2.将醒发好的面团擀成正方形，放入不粘烤盘中，建议撒点粉在底盘取出来容易些，盖上保鲜膜，室温松弛15~20分钟。
3.桌子上撒一层高粉防粘，把松弛好的面团擀成黄油片2倍大的正方形薄片，将黄油片以交错的方式放在面片上。
4.将面团4角向内折叠，对角折合，慢慢用手按压出空气，把缝隙出捏紧，面皮表面抹上一层高粉防粘，擀的时候用力均匀，把其稍微擀长成长方形。
5.将面片左端向中间三分之一处折叠，面片右端也向中间三分之一处折叠，盖住左边，完成第一次三折。
6.转90度，把面片轻轻擀长，重复5的步骤，完成第二次三折，把折好的面片放入烤盘中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少半小时以上。
7.取出后，用擀面杖轻轻按压使其延长，完成第三次三折，盖回保鲜膜，再入冰箱松弛半小时后取出擀成厚度为0.3cm的薄片，切成3*6cm的长方形，上下火🔥170度，烘烤40分钟左右。
8.把白巧克力装入裱花袋，隔热水融化后剪小口均匀挤在千层酥上，再撒上一层熟杏仁片，再挤一层白巧克力，等巧克力凝固后，雪花千层酥就完成了，可以食用啦！
没事就别出门了，好好在家待着。这款千层酥一口咬下去，甜味并不是很足，但是层层酥脆中伴有果仁的清香、巧克力的醇香以及浓郁的奶香，足以让人回味良久。
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