i覆水難收
把一斤炒熟的白芝麻放入料理機，開攪碎功能，一直不停的攪碎，放適量鹽除此之外不需要放任何調味料，也不需要放水，直至攪拌到液體狀粘稠度類似酸奶即可！
達達私房菜
你好，破壁機做目前不可以實現做香油。做芝麻醬是可以的。
下面給你分享以後做芝麻醬的方法。
把芝麻先在鍋裡炒熟，炒至芝麻砰砰響就是炒熟了。注意炒的時候要用乾燥的鍋炒，一直用小火。
把炒熟的芝麻倒進破壁機裡面攪拌就行了，直至攪成醬。注意要多放芝麻，如果芝麻少的話破壁機一轉動芝麻飛起來就落不下來了，要讓芝麻飛起來以後利用上面芝麻的重量給壓下去。
吃不胖的恆弟呀
你好我是陽仔，關於你問的怎麼用破壁機做香油？的問題我來回答你一下：
①準備好炒熟的白芝麻。（炒熟芝麻超市有售。如果是生芝麻，可以洗淨晾乾在炒鍋內炒熟）
②加入破壁機，長時間破碎。直到破碎到粘壁。
③將破碎好的芝麻碎取出放進布袋裡，然後用擀麵杖碾壓，收集香油。
④不是專業工具，只適合做著玩玩。
想吃的話還是選擇大品牌的，買點成品。不要相信路邊那些現磨香油，你看著是當場給你做，其實你看不到的地方就給你加了色拉油！
希望我的回答對你有所幫助。
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