在土司中，销量最高莫过于是北海道土司，它虽然卖相普通，里面也没有馅料，但它奶香四溢，吃起来非常的香，北海道土司为什么这么好吃，是因为里面是有用淡奶油的添加。而其中的淡奶油的助力，就算我们是零基础也能做出面包。首先和面那时，不用加水，就用牛奶和淡奶油，使的面包保持住水分，面包就会变得柔软。现在我就给大家分享一下怎么做出好吃的北海道土司。
1、准备好牛奶90g、淡奶油80g、酵母3g、白砂糖40g；鸡蛋一个，高筋面粉300g和黄油30g。将牛奶和淡奶油一起倒入桶里，再加酵母，搅拌均匀。再加入白砂糖搅拌均匀后，再打个鸡蛋进去，再搅拌均匀。最好就要加入高筋面粉，还有盐，一直搅到有阻力就可以。再揉面，揉到不沾桶的面团，加入黄油。再柔到面团可以撑出薄膜就可以。因为是做土司，对面团可以拉出手套膜，这样面包做出的拉丝效果就很好。给面团用块湿布盖好，放在一个地方发酵，发酵到比原来的两倍大就可以了。发酵好后，用擀面棍压去气泡醒面十分钟。
2、醒完后，将面团按照模具分出面剂子，擀成扁扁的，然后卷起成小面卷。放进模具中进行第二次发酵，等发酵到就分包，在表面刷上一层薄的蛋液。就可以放进烤箱中，170度，烘培差不多20分钟，起表面也变成金黄就可以去取出了。
烧烤时间和温度都要你自家做的量，还有模具的大小。
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